Nedostatak minerala – Kako da znate da imate deficit minerala u telu?
Uglavnom kada se priča o vitaminima koji su nam potrebni da bi telo pravilno funkcionisalo, zapravo se misli na vitamine i minerale. Našem telu su minerali podjedanko potrebni, a nedostatak minerala nastaje kada telo ne dobija potrebnu količinu.
Ljudskom telu su neophodni različiti minerali da bi pravilno funkcionisalo, a za 97% ljudi, prosečna vrednost dnevno potrebnih minerala je ista. Mogu ih uneti iz hrane ili suplemenata.
Postoji 5 glavnih kategorija nedostatka minerala: kalcijum, gvožđe, magnezijum, kalijum i cink.
Nedostatak minerala se uglavnom događa sporo i može biti uzrokovan različitim razlozima. Povećana potreba za mineralima, kada su potrebni suplementi dolazi zbog nedovoljnog unosa u ishrani ili otežanom apsorpcijom iz hrane. Deficit različitih minerala dovodi do različitih zdravstvenih problema, a neki od njih su slabe kosti, loš imunitet i hronični umor.
Zašto se javlja nedostatak minerala?
Nedostatak minerala se javlja zbog izostanka unosa iz hrane ili suplemenata. Određene tipovi ishrane, nazdrava ishrana i dijete mogu da dovedu do deficita minerala. Može se dogoditi kod ljudi koji unose kalorijski deficit, na programima za mršavljenje ili ukoliko imaju loš apetit.
Ljudi sa alergijama na hranu, intolerancijom na laktozu, vegeterijanci i vegani mogu da imaju nedostatak minerala, ako ne uspeju da efikasno upravljaju ishranom i nadoknade minerale iz namirnica koje ne unose.
Do nedostatka minerala mogu da dovedu trudnoća, obilna menstruacija i menopauza, ali i određena zdravstvena stanja vezana za poteškoće sa varenjem:
lekovi poput antacida, antibiotika, laksativa i diuretika
bolesti jetre, žuči, creva, pankreasa ili bubrega
hirurgija digestivnog trakta
alkoholizam.
Nedostatak gvožđa
Gvožđe je važan deo hemoglobina i više od polovine gvožđa se nalazi u crvenim krvnim zrncima. Najbolji izvori gvožđa su: crveno meso, živina i riba. Ima ga i u pasulju i sočivu. Nedostatak gvožđa se razvija sporo i može da izazove anemiju. Svetska zdravstvena organizacija je 2008. godine procenila da nedostatak gvožđa uzrokuje oko 50% svih anemija u svetu.(1) Ostala polovina slučajeva anemije je uglavnom zabeležena u zemljama u razvoju gde su primarni uzroci crevni paraziti i enteropatija.(2)
Simptomi anemije
Glavni simptomi su slabost i umor, a može se dogoditi i negativno ponašanje u školi ili na poslu. Deca mogu da pokažu znake sporosti u kognitivnom razvoju i smanjenu društvenost.
Nedostatak kalcijuma
Kalcijum je mineral koji nam je neophodan za jake kosti i zube. On osim toga podržava i pravilnu funkciju naših krvnih sudova, mišića, nerava i hormona. Prirodni izvori kalcijuma su mleko, jogurt, sir, sitne ribe sa kostima, pasulj i grašak. Ima ga i u brokoliju, kelju i kineskom kupusu. Neke namirnice su obogaćene mineralima poput žitarica, tofua i određenih vrsta sokova.
Simptomi nedostatka kalcijuma
Nedostatak kalcijuma se ogleda u nekoliko očiglednih simptoma, a nedostatak u dužem vremenskom periodu može dovesti do smanjenja gustine kostiju koja se naziva osteopenija. Ukoliko se ne leči, osteopenija može da preraste u osteoporozu. Ozbiljan nedostatak kalcijuma može da bude uzrokovan nekim medicinskim problemom ili tretmanima koji uključuju davanje diuretika u dužem vremenskom periodu, otkazivanje bubrega, operaciju uklanjanja želuca. Simtomi nedostatka kalcijuma su:
grčevi u mišićima,
peckanje u ustima,
slab apetit,
nepravilan rad srca,
utrnutost i
umor.
Nedostatak magnezijuma
Stotine hemijskih reakcija se u telu odvijaju pomoću magnezijuma, a između ostalog i kontrola nivoa šećera u krvi i krvnog pritiska. Magnezijum vrši kontrolu funkcije svih mišića i nerava, zatim funkciju mozga, metabolizma energije i proizvodnju proteina. Oko 60% magnezijuma se nalazi u kostima, a 40% u mišićima i mekom tkivu. Dobar izvor magnezijuma su: mahunarke, orasi, semenke, integralne žitarice i zeleno lisnato povrće.
Simptomi nedostatka magnezijuma
Kod zdravih ljudi, nedostatak magnezijuma je retkost, ali određena medicinska stanja mogu da izazovu deficit. U vreme bolesti, potrebe za magnezijumom su velike, pa će možda biti potrebna suplementacija. Rani znaci nedostatka magnezijuma su: umor, slabost, gubitak apetita, mučnina i povraćanje. Ukoliko se ne leči, može da dovede do ovih simtpoma:
Kalijum je mineral koji je potreban za kontrakciju mišića i pravilnu funkciju srca i prenos nervnih signala, a pomaže i telu da ugljene hidrate pretvori u energiju. Najbolji izvor kalijuma su banane, avokado, tamno lisnato povrće, cvekla, krompir i šljive. Ima ga i u soku od pomorandže i orašastim plodovima.
Simptomi nedostatka kalijuma
Nedostatak minerala kalijuma se najčešće javlja zbog produženog povraćanja, bolesti bubrega i upotrebe određenih vrsta lekova kao što su diuretici. Simptomi su grčevi u mišićima i opšta slabost, a mogu se javiti i zatvor, nadimanje i bol u stomaku. Ozbiljan deficit kalijuma može da izazove paralizu mišića i nepravilan srčani ritam.(3)
Nedostatak cinka
Cink igra ulogu u mnogim metaboličkim procestima u telu: sintezi proteina i DNK; zarastanju rana i funkcijama imunog sistema. Važan je za pravilan rast i razvoj u trudnoći, tokom detinjstva i adolescencije. Nalazi se u životinjskim proizvodima kao što su crveno meso, ostrige i živina. Dobri izvori cinka su i: pasulj, orasi, integralne žitarice, mlečni proizvodi. Deficit cinka može izazvati gubitak apetita, ukusa i mirisa, zatim smanjenu funkciju imunog sistema i usporen rast.
Kako se otkriva nedostatak minerala?
Nekada je dovoljan jedan, a nekada više dijagnostičkih metoda da se utvrdi deficit minerala, a to može uključivati:
pregled pacijenta,
medicinsku i porodičnu istoriju bolesti i odgovore na pitanja o simptomima,
analizu krvne slike i nivoa minerala u krvi.
Kako se leči ovaj deficit?
Lečenje zavisi od vrste nedostatka i toga šta je uzrok. Promena navika u ishrani može da pomogne, posebno kod ljudi koji imaju anemije uvođenjem više crvenog mesa, jaja, živine i žitarica obogaćenih gvožđem. Kod ozbiljnijih oblika ćete dobiti preporuku za savetovanje sa nutricionistom, kako bi se uvela balansirana ishrana, bogata mineralima koji nedostaju.
Kod velikog deficita određenog minerala, neophodno je uvesti suplemente minerala ali i dodataka koji pomažu telu da ih apsorbuje, kao što je primer kod unosa vitamina D sa kalcijumom ili kod unosa vitamina C uz gvožđe.
Nedostatak minerala
Literatura:
WHO: Worldwide prevalence of anaemia 1993–2005 – http://apps.who.int/iris/bitstream/handle/10665/43894/9789241596657_eng.pdf
Wiley: Present Knowledge in Nutrition, 10th Edition – https://www.wiley.com/en-gb/Present+Knowledge+in+Nutrition,+10th+Edition-p-9781119946045
Ljudi rođeni 30. avgusta poseduju izuzetnu mentalnu snagu, pronicljivost i izražen osećaj za detalje. Uvek teže savršenstvu, kako kod sebe, tako i kod drugih, što ih čini istovremeno veoma pouzdanim i ponekad zahtevnim.
Ovo je 2. nedelja blizanačke trudnoće, ali takođe još jedna nedelja u kojoj niste u drugom stanju, ali na kraju koje se dešava ovulacija. Ovo je veoma važna nedelja. Menstruacija je prošla, a telo se sprema za ovulaciju i začeće. Više o ovoj nedelji u nastavku članka.
Rođeni 29. avgusta su osećajni perfekcionisti – duboko intuitivni, odani i spremni da učine mnogo za ljude koje vole. Njihova unutrašnja snaga često dolazi iz borbe sa sopstvenim nesigurnostima, ali ih upravo to čini izuzetno saosećajnim.
Kandida obuhvata više od 100 različitih vrsta gljivica koje žive na koži, ustima, u crevima i vagini. Normalni rast gljivica pomaže zdravlje creva i aporbovanje hranljivih materija, a pomaže i varenje. Međutim, prekomerni rasta ovih gljivica može dovesti do infekcija.
Pre svega je važno da svakodnevno pijete puno vode. Imajte u vidu da bi psoebno trebalo da povećate količinu vode koju unosite ili da ograničite odlazak u saunu ili bilo gde gde se možete previše znojiti. Preterani gubitak tečnosti kroz znoj može da pogoduje razvoju znoja. Isto važi i za znojenje tokom letnjih meseci.
Hronično povišen kortizol može dovesti do upale, a upala može dovesti do mnogih stanja kao što su gojaznost, pojava dijabetesa tip 2, kardiovaskularnih i autoimunih bolesti.