Prebranac je jedno od omiljenih tradicionalnih jela i često se nalazi na posnoj trpezi. Svakako ga možete praviti u varijanti koja nije posna, odnosno sa kobasicama, na primer, ili sa mašću umesto ulja.
Foto: MrsPetkovic
Foto: MrsPetkovic
Potopite pasulj veče pre, kako bi bio zdraviji i brže se skuvao. Sutradan ga kuvajte u vodi tako što ćete prvu vodu posle 15 minuta ključanja baciti, pa sipati novu vodu. U novoj vodi kuvajte dok zrna pasulja ne postanu meka, na ivici da počnu da se raspadaju. U vodu u kojoj se kuva odmah dodajte lovorov list.
U tiganj sipajte ulje ili mast i zagrejte, dodajte praziluk isečen na kolutove ili crni luk presečen po sredini, pa onda sečen na tanke, tanke kriške. Ovako će pasulj biti ukusniji nego da sečete luk na sitne kockice. Propržite da se luk ustaklasti.
Nakon toga uzmite posudu za rernu. Prospite vodu iz pasulja tako da je ostane da samo blago prekriva pasulj, nemojte potpuno cediti. Dodajte biber, so i alevu papriku.
U posudu sipajte red ulja sa lukom, red pasulja, pa na kraju sve sjedinite blago i proverite da li je dovoljno slano. Ako je potrebno dodajte još soli i pecite u rerni oko 45 minuta na 180 stepeni kako bi se lepo zapekao. Ako dodajete kobasice, pečurke i slično u prebranac. Dodajte ih preko pasulja i blago utisnite, kada ga sipate u posudu.
Još predloga: Pasulj sa kobasicama: Kako se kuva čorbast pasulj?
Objavljen: 15. jun 2024. godine
Pročitajte:
Cervikalna displazija ili displazija grlića materice je prekancerogeni rast ćelija koje se razvijaju na površini grlića materice. HPV infekcija može da uzrokuje displaziju grlića materice i iako nije kancerogena, stručnjaci ovo stanje opisuju kao preteču raka grlića materice.
Čitalac ima problem jer je pukao frenulum i treba mu savet urologa kako bi znao šta da radi.
Pšenične klice predstavljaju deo pšeničnog zrna i služe i kao seme za novu biljku. Klica je gla...
Zdravo! Moja beba nije prošla skrining sluha u porodilištu, pa smo je posle mesec dana vodili na još jedan na Institutu za majku i dete. Međutim, ni tamo nije prošao.
Kako da napravite najukusnije hrskavo spolja, a meko iznutra pohovano belo meso. Ovo je jedan o...
Kalendar trudnoće od 1. do 42. nedelje trudnoće i kalendar za svaki mesec trudnoće (1. do 9. meseca trudnoće)
Kako da napravite najukusnije hrskavo spolja, a meko iznutra pohovano belo meso. Ovo je jedan o...
Sigurno ste mnogo puta čuli, ali možda niste sigurni šta je feng šui i čemu služi? Feng šui je drevna kineska veština uređenja prostora koja ima za cilj usklađivanje energije (či) kako bi se poboljšao kvalitet života.
Pričali smo o enterijerima u prošlim godinama i koliko se razlikuju u odnosu na prethodne godine, a šta nam donosi enterijer u 2025. godini i kako će izgledati dnevna soba u trendu ove godine. Čemu će se težiti? Da li postoji neki detalj koji možete da promenite i učinite je atraktivnijom? Šta ako ove godine tek opremate svoj prostor?
Pileće kokice ili piletina u panko prezli prave se veoma jednostavno.
Došla je sezona mladog luka, a ako biste da ga korstite kao sastojak u salati, satrica je pravi izbor za vas. Recept za ovu salatu je veoma jednostavan, a tokom prolećnih i letnjih meseci može biti divno osveženje i dodatak uz obrok.
Ukoliko se pitate kako se pravi bela čorba kao iz restorana, evo recepta da to postignete uz precizne mere i na jednostavan način. Naravno, kao i za sve, možete praviti varijacije koje se vama dopadaju, ali ovo je osnova s kojom nećete promašiti.
