Još jedna varijacija na temu keksića za služenje uz kafu je keks sa bademom i čokoladom. Ukoliko želite tipičan keks sa bademima na italijanski način, onda pravite kantučini, a postoji i recept za tipičan čokoladni kukiz na američki način.
Keks sa bademom i čokoladom
Sastojci za keks za bademom
1¾ brašna
1 šolja putera
⅓ belog šećera
1 jaje
⅓ smeđeg šećera, ako nemate može i beli
1 šolja komadića ili novčića tamne čokolade
¼ šolje pečenog badema tanko isečenog
kesica vanilin šećera
pola kašičice soli
pola kašičice soda bikarbone
Kako se pravi keks sa bademom i čokoladom?
U tiganju istopite puter na srednjoj temperaturi, kada počne da cvrči i da se pojavljuju mehurići, to je dobar znak. Sačekajte da oni nestanu što znači da je višak vode ispratio, sačekajte minut do dva, da postane blago smeđ i isključite šporet. Ne ostavljajte puter i pazite da ne pregori, mešajte ga i prebacite u posudu otopornu na toplotu u dok se ne ohladi.
Prosejte brašno i pomešajte ga sa sodom bikarbonom. Zatim rashlađen puter umutite mikserom te dodajte šećer, jaje i vanilin šećer, kao i so. Mutite 2-3 minuta dok smesa ne postane jednaka i lepa.
Dodajte ⅓ mešavine brašna i sve sjedinite, te i ostatak, pa sjedinite.
Na kraju dodajte bademe i komadiće čokolade, te sve umešajte špatulom. Stavljajte oko 2 ravne kašike na jedan keks, tačnije da budu jedan keks na papiru za pečenje koji ste stavili u pleh. Najbolje je da pre pečenja ostanu između 1 sat i 2 dana u frižideru (idealno je oko 6 sati).
Keks sa bademom pecite u prethodno zagrejanoj rerni na 175°C oko 10 do 12 minuta. Ohladite ih par minuta, pa prebacite u kutiju ili poslužite.
Ljudi rođeni 14. avgusta pripadaju znaku Lava, ali ih broj 14 obogaćuje osobinama koje ih čine komunikativnijim, radoznalijim i pokretljivijim od tipičnog Lava. Ovi Lavovi su hrabri govornici, večiti istraživači i duhoviti vođe koji vole da šire svoje znanje i uticaj.
Sa dolaskom leta, roditelji uglavnom misle da su odahnuli i da do jeseni nema odlaska lekaru i susreta sa virusima, temparaturom i lekovima. Nažalost i leto ima svoje mane i zdravstvene poteškoće koje donosi.
Sinoćne scene pucanja petardi, raketa i paljenja u Novom Sadu uznemirile su, ne samo građane koji su primorani da slušaju rafale i vidljivi dim, već i najosetljivije među nama - novorođene bebe u porodilištu Betanija, koje se nalazi na svega 400 metara od epicentra dešavanja.
Vrtoglavica kod dece je uglavnom strašno iskustvo za roditelja, ali obično nije uzrokovana ozbiljnim problemom. Većina mladih se oporavi od gubitka svesti nakon manje od jednog minuta.
Overena saglasnost drugog roditelja često je ključan dokument koji potvrđuje da jedan roditelj ili staratelj ima dozvolu da vodi dete preko granice. Ovaj dokument je posebno važan u slučajevima razvedenih roditelja, starateljstva ili kada dete putuje sa trećom osobom.
Carske štangle su jedan od najlepših sitnih kolača, mada primećujem da se retko prave. Ne postoji posna verzija, već samo ova kada se kao i za vanilice, koristi mast. Bez obzira na to, nisu masni uopšte, preukusni su i sve što ćete osećati su orasi.
U nekim kulturama, crvena može imati različite konotacije koje mogu uticati na preferencije. Na primer, u nekim azijskim kulturama crvena je simbol sreće i prosperiteta, dok u drugim može biti povezana s opasnošću ili upozorenjem.
Recept za američke palačinke sa jabukama. Pravila sam ih sa jabukama u testu, ali i jabukama preko. Testo je samo po sebi toliko lepo, a ne previše slatko, da možete samo dodati i prah šećer ili neko drugo voće, krem ili šta volite.
Prebranac je jedno od omiljenih tradicionalnih jela i često se nalazi na posnoj trpezi. Svakako ga možete praviti u varijanti koja nije posna, odnosno sa kobasicama, na primer, ili sa mašću umesto ulja.