Zaleđen ili svež spanać – šta je bolje?
Da li je bolje jesti zaleđen ili svež spanać zbog hranljivih sastojaka je ono što zanima našu čitateljku.
Pitanje:
Poštovana,
Dobar dan. Obožavam spanać, jedem ga gotovo svakodnevno. Zbog lakše
pripreme koristim onaj zaleđeni. Da li je jednako zdrav kao i svež?
Puno hvala na odgovoru.
Odgovor nutricioniste: Zaleđen ili svež spanać – šta je bolje?
Poštovana,
Spanać se bere u piku zrelosti i zamrzava i pakuje u roku od nekoliko sati, tako da su sačuvana sva hranjiva svojstva spanaća, tako da ne bi trebalo da Vas brine što birate zamrznuti.
Srdačan pozdrav,
Dr Olga Ličina, klinički nutricionista
Dr Olga Ličina je autor bloga Jedi zdravo, a možete je pratiti i na Instagramu.
Nutricionisti pitanja možete postaviti i putem mejla: nutricionista@demetra.rs
Dosadašnji odgovori na PITANJA NUTRICIONISTI