Spanać je jedna od najnevoljenijih namirnica. Čini se da ljudi samo kuvanu boraniju manje vole. Mada i za boraniju smo našli recept koji često čak i deca vole: boranija u rerni sa belim mesom. No, da se vratimo klasičnom spanaću i njegovoj pripremi.
Prvo očistite spanać koji ste kupili, bilo da je mlad ili onaj nešto stariji. Svaki list operite pod vodom i sve oštećene delove uklonite (same krajeve peteljki itd). Očišćen spanać stavite u posoljenu ključalu vodu na 2-3 minuta. Nakon toga ga procedite dobro i iseckajte ga na dasci na sitne kockice kao da seckate peršun.
U šepru sipajte ulje da prekrije dno, ne previše i dodajte kašiku brašna da krene da žuti, ne sme da izgori na jakoj temperaturi. Dodajte ovu sitno seckanu smesu i propržite samo minut najviše. Sve radite na temperaturi koja nije previše jaka. Čim vidite da počinje da se lepi, dodajte mleko i pavlaku, a zatim i sitno sekcani beli luk. Zatim stavite soli i bibera po ukusu.
Najveći posao kod pripreme je zapravo pranje i čišćenje, ali ukus svežeg i struktura su ubedljivo najbolji. Sam proces pripreme je svega par minuta. Zato možete kupiti odmah veću količinu, za dve pripreme i sve oprati, obariti i iseckati, a zatim odložiti u kesu i zamrznuti.
Imaćete kada vam bude potrebno ručak spreman za 5 minuta, a sasvim svež. Ako imate odloženo u zamrzivaču, samo ćete krenuti od postupka sa uljem i brašnom, unutra ubaciti spanać iz zamrzivača i završiti jelo do kraja.
*Važna napomena: Ovo jelo ne treba grejati i zamrzavati u ovom obliku, već samo pre dodavanja mleka. Količina od pola kilograma je dovoljna za 4 osobe, ako uz to jedu još nešto ili za 2 osobe kao pun obrok, ta to imajte u vidu prilikom pripreme. Za 2 osobe ako uz to jedu meso, jaja ili nešto treće, biće dovoljno da pripremite pola navedene količine iz recepta.
Tamara Petković je osnivačica i glavna urednica portala Demetra, preduzetnica i mama troje dece sa previše interesovanja i premalo vremena za sve što želi.
U ljubavi su ozbiljni, lojalni i oprezni. Ne zaljubljuju se lako, ali kada se vežu, to je duboko i dugoročno. Potrebno im je vreme da nekome u potpunosti veruju, ali jednom kada se to dogodi, postaju snažan oslonac partneru.
Efikasan skrining omogućava lekarima da otkriju bolest pre nego što ona uznapreduje i proširi se na druga područja. Skrining raka grlića materice podrazumeva HPV test, PAPA test ili oboje.
Rođeni 26. decembra veoma cene poštenje, stabilnost i doslednost. Ne podnose haos, neorganizovanost i neodgovornost. Njihova snaga leži u istrajnosti jer mogu podneti dugotrajne napore bez odustajanja.
Evo kako da napravite svadbarski kupus, ali ne klasičan sa više vrsta mesa već samo kiseli kupus sa kolenicom. Verujte, neće mu faliti ničega i biće preukusan.
Čak 200 ideja za ručak uključujući čorbe, priloge, vegetarijanska jela, jela sa mesom, iz rerne, brzi recepti i drugo. Na ovom spisku su i linkovi do recepata za neka jela, a sigurni smo da ćete naći nešto što i vama odgovara.