Spanać je jedna od najnevoljenijih namirnica. Čini se da ljudi samo kuvanu boraniju manje vole. Mada i za boraniju smo našli recept koji često čak i deca vole: boranija u rerni sa belim mesom. No, da se vratimo klasičnom spanaću i njegovoj pripremi.
Foto: MrsPetkovic
Prvo očistite spanać koji ste kupili, bilo da je mlad ili onaj nešto stariji. Svaki list operite pod vodom i sve oštećene delove uklonite (same krajeve peteljki itd). Očišćen spanać stavite u posoljenu ključalu vodu na 2-3 minuta. Nakon toga ga procedite dobro i iseckajte ga na dasci na sitne kockice kao da seckate peršun.
U šepru sipajte ulje da prekrije dno, ne previše i dodajte kašiku brašna da krene da žuti, ne sme da izgori na jakoj temperaturi. Dodajte ovu sitno seckanu smesu i propržite samo minut najviše. Sve radite na temperaturi koja nije previše jaka. Čim vidite da počinje da se lepi, dodajte mleko i pavlaku, a zatim i sitno sekcani beli luk. Zatim stavite soli i bibera po ukusu.
Najveći posao kod pripreme je zapravo pranje i čišćenje, ali ukus svežeg i struktura su ubedljivo najbolji. Sam proces pripreme je svega par minuta. Zato možete kupiti odmah veću količinu, za dve pripreme i sve oprati, obariti i iseckati, a zatim odložiti u kesu i zamrznuti.
Imaćete kada vam bude potrebno ručak spreman za 5 minuta, a sasvim svež. Ako imate odloženo u zamrzivaču, samo ćete krenuti od postupka sa uljem i brašnom, unutra ubaciti spanać iz zamrzivača i završiti jelo do kraja.
*Važna napomena: Ovo jelo ne treba grejati i zamrzavati u ovom obliku, već samo pre dodavanja mleka. Količina od pola kilograma je dovoljna za 4 osobe, ako uz to jedu još nešto ili za 2 osobe kao pun obrok, ta to imajte u vidu prilikom pripreme. Za 2 osobe ako uz to jedu meso, jaja ili nešto treće, biće dovoljno da pripremite pola navedene količine iz recepta.
Foto: Canva & Demetra
Ljudi rođeni 14. avgusta pripadaju znaku Lava, ali ih broj 14 obogaćuje osobinama koje ih čine komunikativnijim, radoznalijim i pokretljivijim od tipičnog Lava. Ovi Lavovi su hrabri govornici, večiti istraživači i duhoviti vođe koji vole da šire svoje znanje i uticaj.
Sa dolaskom leta, roditelji uglavnom misle da su odahnuli i da do jeseni nema odlaska lekaru i susreta sa virusima, temparaturom i lekovima. Nažalost i leto ima svoje mane i zdravstvene poteškoće koje donosi.
Sinoćne scene pucanja petardi, raketa i paljenja u Novom Sadu uznemirile su, ne samo građane koji su primorani da slušaju rafale i vidljivi dim, već i najosetljivije među nama - novorođene bebe u porodilištu Betanija, koje se nalazi na svega 400 metara od epicentra dešavanja.
Vrtoglavica kod dece je uglavnom strašno iskustvo za roditelja, ali obično nije uzrokovana ozbiljnim problemom. Većina mladih se oporavi od gubitka svesti nakon manje od jednog minuta.
Dok jedno ili dva pića mogu biti korisna i omogućiti nezaboravno seksualno iskustvo, više alkohola može izazvati upravo suprotne efekte.
Kalendar trudnoće od 1. do 42. nedelje trudnoće i kalendar za svaki mesec trudnoće (1. do 9. meseca trudnoće)
Ovaj kolač sa grizom i šljivama može da prođe kao brza zamena za knedle sa šljivama u plehu, iako su knedle jedna od nezamenljivih poslastica.
Overena saglasnost drugog roditelja često je ključan dokument koji potvrđuje da jedan roditelj ili staratelj ima dozvolu da vodi dete preko granice. Ovaj dokument je posebno važan u slučajevima razvedenih roditelja, starateljstva ili kada dete putuje sa trećom osobom.
Carske štangle su jedan od najlepših sitnih kolača, mada primećujem da se retko prave. Ne postoji posna verzija, već samo ova kada se kao i za vanilice, koristi mast. Bez obzira na to, nisu masni uopšte, preukusni su i sve što ćete osećati su orasi.
U nekim kulturama, crvena može imati različite konotacije koje mogu uticati na preferencije. Na primer, u nekim azijskim kulturama crvena je simbol sreće i prosperiteta, dok u drugim može biti povezana s opasnošću ili upozorenjem.
Recept za američke palačinke sa jabukama. Pravila sam ih sa jabukama u testu, ali i jabukama preko. Testo je samo po sebi toliko lepo, a ne previše slatko, da možete samo dodati i prah šećer ili neko drugo voće, krem ili šta volite.
Prebranac je jedno od omiljenih tradicionalnih jela i često se nalazi na posnoj trpezi. Svakako ga možete praviti u varijanti koja nije posna, odnosno sa kobasicama, na primer, ili sa mašću umesto ulja.
