Najjednostavnija paradajz čorba (posno)

Kako se pravi najjednostavnija paradajz čorba? Ako je pravite sa testeninama i gotovim sokom od paradajza, može biti gotova za čitavih 10 minuta. Lep, topao i ukusan obrok koji će vam sigurno prijati.

Posna čorba od paradajza sa pirinčem je odlično predjelo za slavsku trpezu, ako ne spremate riblju čorbu. Umesto pirinča možete da korisite i posnu testeninu.

Sastojci:

• konzerva pelata i 2dl sok od paradajza ILI 500 ml soka od paradajza
• 1/2 šoljice pirinča ILI 50 g testenina za supu
• 2 lovorova lista
• peršun po ukusu
• kašičica šećera
• malo soli
• biber po želji
• čili sos po želji
• malo ulja
• kašika brašna

Kako se pravi paradajz čorba sa pirinčem?

Sipajte na dno šerpe malo ulja, dodajte brašno i kada počne da se greje i brašno dobija žućkastu boju nalijte sok od paradajza i/ili konzervu pelata. Ako stavljate pelat, sačekajte da počne da se krčka, pa ga usitnite štapnim mikserom. Dodajte onoliko vode koliko ste sipali soka od paradajza + pelata.

Dodajte sve ostale začine i pirinač odmah, ako pravite sa pirinčem. Ova čorba će biti gotova kada je pirinač skuvan (za oko 15 do 20 minuta). Ukoliko pravite sa testeninama, njih dodajte tek kada provri i kuvajte još 4-5 minuta.

_{Objavljen: 15. marta 2025. godine, ažuriran: 22. aprila 2025. godine}

Ćufte u sosu od paradajza sa pire krompirom