Evo kako da napravite svadbarski kupus, ali ne klasičan sa više vrsta mesa već samo kiseli kupus sa kolenicom. Verujte, neće mu faliti ničega i biće preukusan.
Foto: MrsPetkovic
Evo kako da napravite svadbarski kupus, ali ne klasičan sa više vrsta mesa već samo kiseli kupus sa kolenicom. Verujte, neće mu faliti ničega i biće preukusan.
Operite glavicu kupusa ako je previše kisela. Uzmite veći lonac, idealno zemljani, ali ne mora, naravno. Premažite ga iznutra svinjskom mašću ili razmažite ulje. Glavnicu kupusa presecite na pola, a zatim secite na veće komade i ređajte u krug kao sarme.
Kada naređate jedan red, dodajte red crnog luka sečenog na tanke kriške i pospite polovinom ostalih začina. Onda stavite kolenicu (kako uspete da je zaglavite), pa nastavite sa kupusom, lukom i ostatkom začina. Kada završite, prelijte sokom od paradajza i čašom vode i uključite da prvo provri, a onda smanjite na srednje nisku temperaturu.
Povremeno proveravajte i po potrebi dodajte još vode. Kupus je gotov kada lako budete mogli da izvučete kost od kolenice, a meso ostane u šerpi. Imajte na umu da će se krčati par sati, ali nema potrebe da ništa više radite oko njega.
Objavljen: 20. decembra 2025. godine
Još recepata:
Dok neke žene nikada ne dožive ovu vrstu bola, drugima se ona događa svakog meseca na sredini ciklusa i po tome znaju da ovuliraju. Ovo, naravno nije pravilo, jer najveći broj žena ima periode u kojima oseća kada je ovulacija i mesece ili godine tokom kojih to ne zna.
Sve vezano za menopauzu je veoma često tabu tema. Mi želimo da normalizujemo sva stanja i životna doba koja nas čekaju, te da se što bolje edukujemo, kako bismo ih lagodno proveli.
Šta sve dete treba da zna do polaska u prvi razred? Testiranje pred polazak u školu
Čitateljka se obratila logopedu za savet jer beba od 17 meseci ne priča još uvek više reči ili rečenice.
Šta vam treba za pravi čizkejk u čaši ili kalupu?
Kalendar trudnoće od 1. do 42. nedelje trudnoće i kalendar za svaki mesec trudnoće (1. do 9. meseca trudnoće)
Šta vam treba za pravi čizkejk u čaši ili kalupu?
Kako napraviti sipanu pitu koja se pravi od suvih i mokrih sastojaka. Posna je i veoma ukusna.
U 2024. godini, zgrade su dostigle nezamislive visine u odnosu na prošli vek, a ovo je lista 10 najviših zgrada na svetu.
Kako se pravi salata od sremuša? Zašto je sremuš zdrav? Sremuš (divlji beli luk) je jedna od najzdravijih prolećnih biljaka jer deluje gotovo kao prirodni „čistač organizma“. Njegova moć dolazi iz kombinacije sumpornih jedinjenja, vitamina i antioksidanasa.
Kako da napravite sveža svinjska rebra iz rerne, a da ne budu suva ili nepečena? Ovo je recept za rebra bez kože.
Domaći rum kasato neodoljivo ukusom podseća na kupovni. Verzija je posna i ima margarin, a ako želite zdraviju i mrsnu svakako pre birajte maslac.
