Uglavnom kada se priča o vitaminima koji su nam potrebni da bi telo pravilno funkcionisalo, zapravo se misli na vitamine i minerale. Našem telu su minerali podjedanko potrebni, a nedostatak minerala nastaje kada telo ne dobija potrebnu količinu.
Ljudskom telu su neophodni različiti minerali da bi pravilno funkcionisalo, a za 97% ljudi, prosečna vrednost dnevno potrebnih minerala je ista. Mogu ih uneti iz hrane ili suplemenata.
Postoji 5 glavnih kategorija nedostatka minerala: kalcijum, gvožđe, magnezijum, kalijum i cink.
U ovom tekstu
Nedostatak minerala se uglavnom događa sporo i može biti uzrokovan različitim razlozima. Povećana potreba za mineralima, kada su potrebni suplementi dolazi zbog nedovoljnog unosa u ishrani ili otežanom apsorpcijom iz hrane. Deficit različitih minerala dovodi do različitih zdravstvenih problema, a neki od njih su slabe kosti, loš imunitet i hronični umor.
Nedostatak minerala se javlja zbog izostanka unosa iz hrane ili suplemenata. Određene tipovi ishrane, nazdrava ishrana i dijete mogu da dovedu do deficita minerala. Može se dogoditi kod ljudi koji unose kalorijski deficit, na programima za mršavljenje ili ukoliko imaju loš apetit.
Ljudi sa alergijama na hranu, intolerancijom na laktozu, vegeterijanci i vegani mogu da imaju nedostatak minerala, ako ne uspeju da efikasno upravljaju ishranom i nadoknade minerale iz namirnica koje ne unose.
Do nedostatka minerala mogu da dovedu trudnoća, obilna menstruacija i menopauza, ali i određena zdravstvena stanja vezana za poteškoće sa varenjem:
Gvožđe je važan deo hemoglobina i više od polovine gvožđa se nalazi u crvenim krvnim zrncima. Najbolji izvori gvožđa su: crveno meso, živina i riba. Ima ga i u pasulju i sočivu. Nedostatak gvožđa se razvija sporo i može da izazove anemiju. Svetska zdravstvena organizacija je 2008. godine procenila da nedostatak gvožđa uzrokuje oko 50% svih anemija u svetu.(1) Ostala polovina slučajeva anemije je uglavnom zabeležena u zemljama u razvoju gde su primarni uzroci crevni paraziti i enteropatija.(2)
Glavni simptomi su slabost i umor, a može se dogoditi i negativno ponašanje u školi ili na poslu. Deca mogu da pokažu znake sporosti u kognitivnom razvoju i smanjenu društvenost.
Kalcijum je mineral koji nam je neophodan za jake kosti i zube. On osim toga podržava i pravilnu funkciju naših krvnih sudova, mišića, nerava i hormona. Prirodni izvori kalcijuma su mleko, jogurt, sir, sitne ribe sa kostima, pasulj i grašak. Ima ga i u brokoliju, kelju i kineskom kupusu. Neke namirnice su obogaćene mineralima poput žitarica, tofua i određenih vrsta sokova.
Nedostatak kalcijuma se ogleda u nekoliko očiglednih simptoma, a nedostatak u dužem vremenskom periodu može dovesti do smanjenja gustine kostiju koja se naziva osteopenija. Ukoliko se ne leči, osteopenija može da preraste u osteoporozu. Ozbiljan nedostatak kalcijuma može da bude uzrokovan nekim medicinskim problemom ili tretmanima koji uključuju davanje diuretika u dužem vremenskom periodu, otkazivanje bubrega, operaciju uklanjanja želuca. Simtomi nedostatka kalcijuma su:
Stotine hemijskih reakcija se u telu odvijaju pomoću magnezijuma, a između ostalog i kontrola nivoa šećera u krvi i krvnog pritiska. Magnezijum vrši kontrolu funkcije svih mišića i nerava, zatim funkciju mozga, metabolizma energije i proizvodnju proteina. Oko 60% magnezijuma se nalazi u kostima, a 40% u mišićima i mekom tkivu. Dobar izvor magnezijuma su: mahunarke, orasi, semenke, integralne žitarice i zeleno lisnato povrće.
Kod zdravih ljudi, nedostatak magnezijuma je retkost, ali određena medicinska stanja mogu da izazovu deficit. U vreme bolesti, potrebe za magnezijumom su velike, pa će možda biti potrebna suplementacija. Rani znaci nedostatka magnezijuma su: umor, slabost, gubitak apetita, mučnina i povraćanje. Ukoliko se ne leči, može da dovede do ovih simtpoma:
Više: Važnost magnezijuma u organizmu
Kalijum je mineral koji je potreban za kontrakciju mišića i pravilnu funkciju srca i prenos nervnih signala, a pomaže i telu da ugljene hidrate pretvori u energiju. Najbolji izvor kalijuma su banane, avokado, tamno lisnato povrće, cvekla, krompir i šljive. Ima ga i u soku od pomorandže i orašastim plodovima.
Nedostatak minerala kalijuma se najčešće javlja zbog produženog povraćanja, bolesti bubrega i upotrebe određenih vrsta lekova kao što su diuretici. Simptomi su grčevi u mišićima i opšta slabost, a mogu se javiti i zatvor, nadimanje i bol u stomaku. Ozbiljan deficit kalijuma može da izazove paralizu mišića i nepravilan srčani ritam.(3)
Cink igra ulogu u mnogim metaboličkim procestima u telu: sintezi proteina i DNK; zarastanju rana i funkcijama imunog sistema. Važan je za pravilan rast i razvoj u trudnoći, tokom detinjstva i adolescencije. Nalazi se u životinjskim proizvodima kao što su crveno meso, ostrige i živina. Dobri izvori cinka su i: pasulj, orasi, integralne žitarice, mlečni proizvodi. Deficit cinka može izazvati gubitak apetita, ukusa i mirisa, zatim smanjenu funkciju imunog sistema i usporen rast.
Nekada je dovoljan jedan, a nekada više dijagnostičkih metoda da se utvrdi deficit minerala, a to može uključivati:
Lečenje zavisi od vrste nedostatka i toga šta je uzrok. Promena navika u ishrani može da pomogne, posebno kod ljudi koji imaju anemije uvođenjem više crvenog mesa, jaja, živine i žitarica obogaćenih gvožđem. Kod ozbiljnijih oblika ćete dobiti preporuku za savetovanje sa nutricionistom, kako bi se uvela balansirana ishrana, bogata mineralima koji nedostaju.
Kod velikog deficita određenog minerala, neophodno je uvesti suplemente minerala ali i dodataka koji pomažu telu da ih apsorbuje, kao što je primer kod unosa vitamina D sa kalcijumom ili kod unosa vitamina C uz gvožđe.
Photo by Monstera, Karolina Grabowska, Laker from Pexels
Objavljen: 23. februara 2022. godine, ažuriran: 14. decembar 2024. godine
Saznajte više:
Njihova impulsivnost je retka i obično im se dešava kada su spontani. Sklonost ka riziku ih nekada može dovesti do neuspeha, a zbog jake volje se dešava da misle da se svet vrti oko njih.
Dani sa decom u pubertetu su sami po sebi veoma izazovni. Često se sve može pretvoriti u stres i napetost, kako kod dece, tako i kod roditelja. Svakako bi trebalo decu na raspustu pustiti da uživaju u slobodnom vremenu i spavanju.
Nekada se prilikom analize utvrdi da postoji enterokok u urinu. Kako do toga dolazi? Kako se leči? Zašto se enterokokus nekada može naći u urinu?
Najveća lekcija: biti prisutna bez preuzimanja tuđe odgovornosti.
Kada je neko do koga vam je stalo u depresiji, prirodno je da želite da pomognete. Savet, ohrabrenje ili „mudra reč“ često dolaze iz dobre namere. Međutim, kod depresije, ozbiljnog zdravstvenog stanja, pogrešne reči mogu naneti više štete nego koristi.
Kalendar trudnoće od 1. do 42. nedelje trudnoće i kalendar za svaki mesec trudnoće (1. do 9. meseca trudnoće)
Nekada se prilikom analize utvrdi da postoji enterokok u urinu. Kako do toga dolazi? Kako se leči? Zašto se enterokokus nekada može naći u urinu?
Krvna grupa je određena našim genima. Ona se nasleđuje od roditelja sa podjedankim uticajem majke i oca. Crvena krvna zrnca – eritrociti su spolja obloženi različitim tvorevinama (proteinima, ugljenim hidratima, glikoproteinima itd.) koje se nazivaju antigeni.
Iako su nekada bila kontroverzna zbog sadržaja holesterola, savremena istraživanja pokazuju da konzumacija umereno može biti deo zdrave ishrane za većinu ljudi, bez značajnog uticaja na rizik od srčanih bolesti.
Možda ćete, zbog povećanog apetita, biti u iskušenju da pojedete dvostruko više, ali to nije ono što je lekar preporučio.
Neretko se dešava da oba pola imaju problem sa niskim libidom. Možda ste zaista izgubili strast, partner vas više ne privlači, dobili ste bebu ili ne spavate dovoljno. Ali, nekada je uzrok tome i nedostatak vitamina D.
Čemu služi soda bikarbona i kako sve možete da je upotrebljavate?
