Limunada je osvežavajući napitak napravljen od limunovog soka, vode i šećera. Najčešće se služi hladna sa ledom, a može se dodati i listić mente ili komadić voća za dodatni ukus. Popularna je zbog svog osvežavajućeg ukusa i lakoće pripreme, a takođe je bogata vitaminom C. Može se praviti i na različite načine, uključujući gazirane verzije ili kombinacije sa drugim voćnim sokovima.
Da li je limunada zdrava? Kako se pravi malo drugačija? Kako dodati med u limunadu? Odgovore na ova pitanja možete naći u tekstu.
U ovom tekstu:
Zašto je zdravo piti limunadu?
Ako ste se pitali zašto je limunada zdrava, evo odgovora i na to pitanje. Pijenje limunade može biti korisno za zdravlje iz nekoliko razloga:
- Bogata vitaminom C – Sadrži značajne količine vitamina C, koji je važan za jačanje imunog sistema, zaštitu od infekcija i ubrzavanje oporavka od prehlade.
- Hidracija – Ovaj napitak je dobar način da ostanete hidrirani, posebno u toplim mesecima. Dodavanje limuna vodi može učiniti običnu vodu privlačnijom i pomoći u unosu dovoljne količine tečnosti.
- Detoksikacija -Može pomoći u detoksikaciji organizma. Limunov sok podržava funkciju jetre i stimuliše proizvodnju enzima koji pomažu u detoksikaciji.
- Poboljšava probavu – Može pomoći u poboljšanju probave stimulisanjem proizvodnje žuči i podržavanjem zdravlja gastrointestinalnog trakta.
- Alkalizacija tela – Iako limunov sok ima kiselkast ukus, u telu deluje alkalno. Pomaže u balansiranju pH vrednosti tela i može smanjiti kiselost.
- Podrška mršavljenju – Pijenje limunade može pomoći u gubitku težine, jer limunov sok sadrži pektin, vlakno koje može pomoći u suzbijanju apetita.
- Antibakterijska i antivirusna svojstva – Limunov sok ima prirodna antibakterijska i antivirusna svojstva, što može pomoći u borbi protiv infekcija.
Važno je napomenuti da je najbolje piti limunadu bez previše dodatog šećera kako bi se izbegao negativan uticaj prekomernog unosa šećera na zdravlje.
Koliko ima vitamina C u jednom limunu i čaši limunade?
Količina vitamina C u jednoj čaši limunade zavisi od količine i kvaliteta limuna korišćenih za pripremu. U proseku, jedan limun sadrži oko 30-40 miligrama vitamina C. Ako se za pripremu jedne čaše limunade koristi sok od jednog limuna, čaša limunade će sadržati približno istu količinu vitamina C.
Dakle, u jednoj čaši limunade može biti između 30 i 40 miligrama vitamina C, što je približno 33-44% preporučenog dnevnog unosa vitamina C za odraslu osobu (koji iznosi oko 90 mg za muškarce i 75 mg za žene). Međutim, tačna količina može varirati u zavisnosti od veličine limuna i drugih faktora.
Limunada na drugačiji način: 3 recepta za limunadu sa dodacima
1. Klasična limunada sa nanom
Sastojci:
- 1 šolja sveže isceđenog limunovog soka (oko 4-5 limuna)
- 4 šolje hladne vode
- 1/2 šolje šećera (ili po ukusu)
- Sveži listići nane
- Ledeni kocke
Priprema:
- U velikom bokalu pomešajte limunov sok, vodu i šećer dok se šećer potpuno ne rastvori.
- Dodajte listiće nane i dobro izmešajte.
- Sipajte limunadu u čaše sa ledom.
- Ukrasite dodatnim listićima nane po želji.
2. Limunada sa jagodama
Sastojci:
- 1 šolja sveže isceđenog limunovog soka (oko 4-5 limuna)
- 4 šolje hladne vode
- 1/2 šolje šećera (ili po ukusu)
- 1 šolja svežih jagoda, očišćenih i iseckanih
- Ledeni kocke
Priprema:
- U blenderu izmešajte jagode dok ne dobijete glatku smesu.
- U velikom bokalu pomešajte limunov sok, vodu, šećer i smesu od jagoda.
- Dobro izmešajte dok se šećer potpuno ne rastvori.
- Sipajte limunadu u čaše sa ledom.
- Ukrasite jagodama po želji.
3. Limunada sa krastavcem i bosiljkom
Sastojci:
- 1 šolja sveže isceđenog limunovog soka (oko 4-5 limuna)
- 4 šolje hladne vode
- 1/2 šolje šećera (ili po ukusu)
- 1 mali krastavac, oljušten i isečen na tanke kolutove
- Sveži listići bosiljka
- Ledeni kocke
Priprema:
- U velikom bokalu pomešajte limunov sok, vodu i šećer dok se šećer potpuno ne rastvori.
- Dodajte kolutove krastavca i listiće bosiljka.
- Dobro izmešajte i ostavite da odstoji u frižideru 30 minuta kako bi se ukusi sjedinili.
- Sipajte limunadu u čaše sa ledom.
- Ukrasite dodatnim kolutovima krastavca i listićima bosiljka po želji.
Kako dodati med u limunadu?
Dodavanje meda u limunadu može biti jednostavno, ali med se ponekad teže rastvara u hladnoj vodi. Evo nekoliko saveta kako najlakše dodati med u limunadu:
Postupak
- Napravite medni sirup:
- U maloj šerpici zagrejte 1/2 šolje vode dok ne bude m.laka (ne sme da proključa) ili zagrejte vodu malo u mikrotalasnoj pećnici
- Dodajte 1/2 šolje meda i mešajte dok se med potpuno ne rastvori.
- Ostavite sirup da se ohladi pre nego što ga dodate u limunadu.
- Dodavanje meda direktno u limunov sok:
- Iscedite limunov sok u posudu.
- Dodajte med direktno u limunov sok i mešajte dok se med ne rastvori.
- Kada se med potpuno rastvori u limunovom soku, dodajte hladnu vodu i dobro izmešajte.
- Upotreba tople vode:
- U velikom bokalu pomešajte limunov sok i med.
- Dodajte oko 1 šolju tople vode i mešajte dok se med potpuno ne rastvori.
- Nakon što se med rastvori, dodajte preostalu hladnu vodu i led.
Recept za limunadu sa medom
Sastojci:
- 1 šolja sveže isceđenog limunovog soka (oko 4-5 limuna)
- 4 šolje hladne vode
- 1/2 šolje meda
- Ledeni kocke
Priprema:
- U maloj šerpici zagrejte 1/2 šolje vode dok ne bude blago topla, ali nikako ključala.
- Dodajte med u tu vodu i mešajte dok se med potpuno ne rastvori.
- U velikom bokalu pomešajte limunov sok, hladnu vodu i medni sirup.
- Dobro izmešajte.
- Sipajte limunadu u čaše sa ledom.
- Ukrasite kriškama limuna ili listićima nane po želji.
Ovim načinima med će se lakše rastvoriti i ravnomerno pomešati sa ostatkom limunade, čineći je ukusnom i osvežavajućom.
Koliko limunade dnevno sme da se popije?
Pijenje limunade može biti osvežavajuće i korisno, ali kao i sa svim stvarima, umerenost je ključna. Koliko limunade je previše zavisi od nekoliko faktora, uključujući vaše ukupno zdravlje, prehrambene navike i toleranciju na kiseline. Evo nekoliko tačaka koje treba razmotriti:
1. Kiselost i zdravlje zuba:
- Limunov sok je veoma kiseo i može oštetiti zubnu gleđ ako se konzumira u velikim količinama ili prečesto. Preporučuje se ispiranje usta vodom nakon pijenja limunade ili korišćenje slamke kako bi se smanjio kontakt sa zubima.
2. Šećer:
- Ako dodajete šećer u limunadu, preterana konzumacija može dovesti do povećanog unosa kalorija i šećera, što može doprineti debljanju, problemima sa šećerom u krvi i drugim zdravstvenim problemima.
3. Kiselost i probavni sistem:
- Previše kisele hrane i pića može iritirati probavni sistem kod nekih ljudi, posebno kod onih sa stanjima kao što su gastroezofagealna refluksna bolest (GERB).
4. Umeren unos:
- Kao opšta preporuka, konzumiranje 1-2 čaše limunade dnevno obično je sigurno za većinu ljudi, pod uslovom da je ukupna ishrana uravnotežena i da se vodi računa o unosu šećera.
Saveti za bezbednu konzumaciju limunade:
- Koristite manje šećera: Probajte da zasladite limunadu s manje šećera ili koristite prirodne zaslađivače kao što je med.
- Pijte vodu: Pored limunade, pijte dovoljno obične vode kako biste ostali hidrirani i smanjili rizik od oštećenja zuba i probavnih problema.
- Slušajte svoje telo: Ako primetite bilo kakve negativne efekte, poput nelagode u stomaku ili problema sa zubima, smanjite unos limunade.
Ukoliko imate specifične zdravstvene probleme ili nedoumice, najbolje je da se konsultujete sa lekarom ili nutricionistom.
Pročitajte i: Kolač sa limunom
Objavljen: 18. juna 2024. godine
