Činjenice o metabolizmu: 9 potpuno NETAČNIH
Niskokalorična dijeta se može držati kratko u medicinske svrhe i pod nadzorom lekara. Važno je napomenuti da je ovo dijeta koju nikada ne treba da držite na svoju ruku.
Poslednje tri decenije kruže u brojnim časopisima i na internetu činjenice o metabolizmu koje u potpunosti nisu tačne. Školovani nutricionisti i lekari se trude da ih razbiju, ali mnogi od njih i dalje opstaju. Navodimo neke od čestih netačnih činjenica kada je metabolizam u pitanju.
U ovom tekstu
- 1 9 mitova o metabolizmu – Činjenice o metabolizmu koje nisu tačne
- 1.1 Mit broj 1: Preskakanje doručka će pomoći da smršate
- 1.1.1 Mit broj 2: Dijeta od samo 1000 kalorija dnevno
- 1.1 Mit broj 1: Preskakanje doručka će pomoći da smršate
9 mitova o metabolizmu – Činjenice o metabolizmu koje nisu tačne
Mit broj 1: Preskakanje doručka će pomoći da smršate
Preskakanje doručka nije dobra ideja za mršavljenje. Preskakanje doručka neće dovesti do toga da izgubite kilograme. Obzirom da ste već na neki način postili preko noći, normalno je da ujutru nemate dovoljno energije i da vam je koncentracija slabija. Doručak je važan obrok jer vam pomaže da se probudite i da dobijete energiju tokom prvog dela dana. Ako preskačete doručak, verovatno ćete biti gladni tokom dana i više jesti tokom narednih obroka. Prejedanje kasnije tokom dana može dovesti do toga da imate negativan uticaj na zdravlje srca jer su prema istraživanjima osobe koje preskaču doručak izložene većem riziku od problema sa arterijama. (Izvor: PubMed)
Umesto da preskačete doručak, bolje je da jedete zdravu i uravnoteženu ishranu tokom dana. U toku dana treba da jedete namirnice bogate vlaknima, proteinima i zdravim mastima. Trebalo bi i da se držite plana ishrane i izbegavate velike porcije ili prejedanje. Redovna fizička aktivnost takođe može da pomogne u mršavljenju.
Mit broj 2: Dijeta od samo 1000 kalorija dnevno
Premalo kalorija može dovesti do toga da se metabolizam uspori, a vi zapravo počnete da dobijate na telesnoj težini. Lekari preporučuju minimalnu količinu od 1200 kalorija za odrasle dnevno, a onima koji su fizički aktivni, potrebno je više kalorija. Unos kalorija treba da bude u skladu sa vašim godinama, polom, telesnom težinom, visinom, fizičkom aktivnošću i zdravstvenim stanjem koje imate.
Niskokalorična dijeta se može držati kratko u medicinske svrhe i pod nadzorom lekara. Važno je napomenuti da je ovo dijeta koju nikada ne treba da držite na svoju ruku.
Mit broj 3: Zeleni čaj za mršavljenje
Postoje pokazatelji da zeleni čaj zaista ubrzava metabolizam. Međutim, efekat je vrlo kratkotrajan i pijenje zelenog čaja neće učiniti da se kilogrami tope. On ima brojne prednosti za zdravlje, ali neće sam po sebi učiniti da gubite kilograme. On je zdrav i ima neka svojstva koja mogu pomoći prilikom topljenja masnoća, ali svakako sam po sebi ne može da doprinese da smanjite telesnu težinu i „istopi masnoću“.
Mit broj 4: Zaboravite na grickanje
Jedan od mitova o metabolizmu jeste da je grickanje između obroka štetno. Zapravo je važno šta jedete. Ako imate užinu u vidu jogurta ili pirea od jabuka u koji umačete štapiće povrća, onda nema bojazni sve dok ste umereni. Međuobrok će sprečiti da se prejedete tokom obroka, posebno ako imate veliki razmak između dva obroka.
Mit broj 5: Jedenje noću vas čini debelim
Jedan od najpopularnijih mitova jeste i da ne smete jesti uveče. Previše kalorija je krivac, a ne hrana uveče. Konzumiranje previše kalorija uveče koje nećete imati priliku da potrošite je ono što stvara suficit kilograma. Isti je slučaj i ako preterujete sa obrocima tokom dana, a ne trošite ih dovoljno. To je ono što dovodi do povećanja telesne težine.
Mit broj 6: Ljuta hrana i čili paprike mogu učiniti da smršate
Ljuta hrana može da dovede do toga da privremeno sagorite više kalorija, ali ti efekti traju par sati i neće učiniti da smršate. Ako, pak, probate da unosite stalno i velike količine ljutog, veće su šanse da ozbiljno naškodite svom sistemu organa za varenje.
Mit broj 7: Vežbanje nema uticaja na metabolizam
Jedan od mitova o metabolizmu je i da ga kretanje ne može ubrzati. Naprotiv. Ako želite da ubrzate svoj metabolizam, krećite se, redovno se bavite fizičkom aktivnošću. Pored toga ćete i potrošiti višak kalorija.
Mit broj 8: Zabranjeno je jesti pre treninga
Možda vam izgleda pametno da preskočite jelo pre treninga, ali zapravo će vežbanje sagoreti višak kalorija, a imaćete energiju za efikasan trening. „Napadnite trening sa dovoljno goriva“ i dobićete maksimalne rezultate.
Mit broj 9: Postoje suplementi koje će istopiti kilograme
Već godinama se silni novac daje na čajeve, šejkove i tablete koji će navodno istopiti kilograme, ali to se jednostavno nikada ne dogodi. Razlog tome jeste prvo to što takvi suplementi i dodaci ishrani jednostavno NE POSTOJE. Ovo su činjenice o metabolizmu. Dodatni rizik predstavlja i to što su ovi proizvodi neretko i opasni, na granici da budu zabranjeni. Oni češće dovode do izbacivanja tečnosti i stvaraju privid mršavljenja, a zapravo mogu dovesti do dehidratacije i drugih zdravstvenih problema.
FAQ – Često postavljena pitanja o metabolizmu i mitovima
- Šta znači metabolizam?
Metabolizam je skup svih biohemijskih procesa u organizmu koji obuhvataju pretvaranje hrane u energiju, rast i obnavljanje ćelija, kao i eliminaciju otpada. Brzina metabolizma zavisi od starosti, pola, telesne mase, mišićne mase, genetike i nivoa fizičke aktivnosti. - Da li preskakanje doručka ubrzava mršavljenje?
Ne. Iako neki misle da tako smanjuju unos kalorija, preskakanje doručka može dovesti do prejedanja kasnije i usporavanja metabolizma zbog nedostatka energije. Redovni doručak može pomoći u regulisanju apetita kroz dan. - Da li dijeta sa samo 1000 kalorija dnevno uvek dovodi do mršavljenja?
Ne nužno, a često može imati suprotan efekat. Ako unos bude previše mali, organizam može usporiti metabolizam da bi sačuvao energiju, što može otežati gubitak težine. Unos kalorija mora biti prilagođen tvom polu, težini, visini, uzrastu i nivou fizičke aktivnosti. - Može li zeleni čaj sam po sebi da „istopi“ masnoće?
Zeleni čaj ima određene sastojke (kao što su katehini) koji mogu da blago stimulišu metabolizam, ali neće sam po sebi prouzrokovati značajan gubitak kilograma bez promene u ishrani i aktivnostima. - Da li užina („grickanje“) između obroka loše utiče na telesnu težinu?
Ne uvek. Bitno je šta, kada i koliko jedeš. Zdrava užina može sprečiti osećaj gladi između obroka i pomoći da se izbegne preveliki unos kalorija kasnije. - Da li jesti noću automatski znači da ćeš se ugojiti?
Nije to baš tako jednostavno. Samo vreme kada jedeš nije presudno — važniji su ukupan unos kalorija i potrošnja energije. Ako su večernji obroci u okviru kalorijskog bilansa, neće nužno dovesti do dobijanja kilograma. - Da li ljuta hrana (čili, začini) značajno povećava brzinu metabolizma?
Ljutina može blago povećati potrošnju energije na kratko, ali to nije dugotrajan efekt i neće automatski dovesti do značajnog mršavljenja. - Vežbanje nema uticaja na metabolizam — da li je to tačno?
Netačno. Fizička aktivnost značajno utiče na metabolizam: povećava potrošnju kalorija, poboljšava mišićnu masu koja troši više energije u mirovanju, i ima brojne druge zdravstvene benefite. - Da li je loše jesti pre treninga?
Ne nužno – jesti pre treninga može pomoći da imaš energiju i da trening bude efikasniji. Samo je važno izabrati lakši obrok ili užinu ako je trening intenzivan. - Postoje li suplementi koji mogu „istopiti“ kilograme bez dijete i vežbanja?
Ne postoje čudotvorni suplementi koji rade posao bez promene ishrane i aktivnosti. Mnogi proizvodi su neefikasni, potencijalno štetni, mogu dati privid mršavljenja zbog gubitka tečnosti, ali neće značajno smanjiti masne naslage sami po sebi.
Objavljen: 2. maj 2025. godine, ažuriran: 15. septembar 2025. godine
Nešto sasvim drugo su registrovani lekovi koji se izdaju na lekarski recept, kao kada je u pitanju Ozempik. Saznajte više:
