Ako imate veći komad, idealno je da napravite špikovano meso kao jednu od ideja za ručak vikendom. Dobra stvar je i to da ovako pripremljeno meso ima odličan ukus i hladno, pa vam može ostati za drugi dan.
Foto: MrsPetkovic
Po želji možete dodati i kašičicu senfa, malo mlevenog bibera, ruzmarin ili čili (ako volite ljuto).
Foto: MrsPetkovic
Špikovanje mesa predstavlja njegovo punjenje začinima, slaninom, šunkom i slično. Ukoliko nemate šuplju iglu, meso možete špikovati i tako što ćete nožem praviti useke u njemu. Ovo se radi samo na većim komadima mesa, nema potrebe da to radite ako su u pitanju mali komadi ili šnicle, tada ćete posipanjem začiniti komade.
Dakle, uzmite komad svežeg mesa. Potrebno je da bude već od bar 800 grama. Možete birati šol ili svinjski but. Ako koristite šol, on će biti mekši jer je masniji, ali mogu ostati i ti masni delovi, pa povedite računa tokom pripreme koliko su se istopili i ostavite onako kako volite. Špikovan svinjski but se priprema tako što ćete nožem napraviti useke u mesu i u njih dodati beli luk iseckan na štapiće ili tanje listiće. Potrudite se da rezovi u mesu budu dovoljno duboki da celi komadi luka stanu u njih.
Foto: MrsPetkovic
Ceo komad mesa dobro začinite sa solju i ostalim začinima po želji. U šerpi zagrejte mast (ili ulje) i stavite ceo komad mesa unutra. Dobro ga propržite sa svih strana da se uhvati tanja korica. Nakon što ste špikovano meso propžili, dodajte lovorov list, biber u zrnu i trećinu čaše vode u šerpu. Smanjite temperaturu na srednju, poklopite i dinstajte. Proveravajte na svakih 10-15 minuta da li je isparila voda, pa dodajte još malo i po potrebi okrenite meso. U zavisnosti od veličine komada, trajaće i vreme pripreme. Obično se sprema jedan i po do 2 sata. Na kraju pustite da sva voda ispari, a meso dobije intenzivnije prženu koricu. Sačekajte da se malo prohladi pre sečenja.
Foto: MrsPetkovic
Ljudi rođeni 14. avgusta pripadaju znaku Lava, ali ih broj 14 obogaćuje osobinama koje ih čine komunikativnijim, radoznalijim i pokretljivijim od tipičnog Lava. Ovi Lavovi su hrabri govornici, večiti istraživači i duhoviti vođe koji vole da šire svoje znanje i uticaj.
Sa dolaskom leta, roditelji uglavnom misle da su odahnuli i da do jeseni nema odlaska lekaru i susreta sa virusima, temparaturom i lekovima. Nažalost i leto ima svoje mane i zdravstvene poteškoće koje donosi.
Sinoćne scene pucanja petardi, raketa i paljenja u Novom Sadu uznemirile su, ne samo građane koji su primorani da slušaju rafale i vidljivi dim, već i najosetljivije među nama - novorođene bebe u porodilištu Betanija, koje se nalazi na svega 400 metara od epicentra dešavanja.
Vrtoglavica kod dece je uglavnom strašno iskustvo za roditelja, ali obično nije uzrokovana ozbiljnim problemom. Većina mladih se oporavi od gubitka svesti nakon manje od jednog minuta.
Dok jedno ili dva pića mogu biti korisna i omogućiti nezaboravno seksualno iskustvo, više alkohola može izazvati upravo suprotne efekte.
Kalendar trudnoće od 1. do 42. nedelje trudnoće i kalendar za svaki mesec trudnoće (1. do 9. meseca trudnoće)
Ovaj kolač sa grizom i šljivama može da prođe kao brza zamena za knedle sa šljivama u plehu, iako su knedle jedna od nezamenljivih poslastica.
Overena saglasnost drugog roditelja često je ključan dokument koji potvrđuje da jedan roditelj ili staratelj ima dozvolu da vodi dete preko granice. Ovaj dokument je posebno važan u slučajevima razvedenih roditelja, starateljstva ili kada dete putuje sa trećom osobom.
Carske štangle su jedan od najlepših sitnih kolača, mada primećujem da se retko prave. Ne postoji posna verzija, već samo ova kada se kao i za vanilice, koristi mast. Bez obzira na to, nisu masni uopšte, preukusni su i sve što ćete osećati su orasi.
U nekim kulturama, crvena može imati različite konotacije koje mogu uticati na preferencije. Na primer, u nekim azijskim kulturama crvena je simbol sreće i prosperiteta, dok u drugim može biti povezana s opasnošću ili upozorenjem.
Recept za američke palačinke sa jabukama. Pravila sam ih sa jabukama u testu, ali i jabukama preko. Testo je samo po sebi toliko lepo, a ne previše slatko, da možete samo dodati i prah šećer ili neko drugo voće, krem ili šta volite.
Prebranac je jedno od omiljenih tradicionalnih jela i često se nalazi na posnoj trpezi. Svakako ga možete praviti u varijanti koja nije posna, odnosno sa kobasicama, na primer, ili sa mašću umesto ulja.
