Ako imate veći komad, idealno je da napravite špikovano meso kao jednu od ideja za ručak vikendom. Dobra stvar je i to da ovako pripremljeno meso ima odličan ukus i hladno, pa vam može ostati za drugi dan.
Foto: MrsPetkovic
Po želji možete dodati i kašičicu senfa, malo mlevenog bibera, ruzmarin ili čili (ako volite ljuto).
Foto: MrsPetkovic
Špikovanje mesa predstavlja njegovo punjenje začinima, slaninom, šunkom i slično. Ukoliko nemate šuplju iglu, meso možete špikovati i tako što ćete nožem praviti useke u njemu. Ovo se radi samo na većim komadima mesa, nema potrebe da to radite ako su u pitanju mali komadi ili šnicle, tada ćete posipanjem začiniti komade.
Dakle, uzmite komad svežeg mesa. Potrebno je da bude već od bar 800 grama. Možete birati šol ili svinjski but. Ako koristite šol, on će biti mekši jer je masniji, ali mogu ostati i ti masni delovi, pa povedite računa tokom pripreme koliko su se istopili i ostavite onako kako volite. Špikovan svinjski but se priprema tako što ćete nožem napraviti useke u mesu i u njih dodati beli luk iseckan na štapiće ili tanje listiće. Potrudite se da rezovi u mesu budu dovoljno duboki da celi komadi luka stanu u njih.
Foto: MrsPetkovic
Ceo komad mesa dobro začinite sa solju i ostalim začinima po želji. U šerpi zagrejte mast (ili ulje) i stavite ceo komad mesa unutra. Dobro ga propržite sa svih strana da se uhvati tanja korica. Nakon što ste špikovano meso propžili, dodajte lovorov list, biber u zrnu i trećinu čaše vode u šerpu. Smanjite temperaturu na srednju, poklopite i dinstajte. Proveravajte na svakih 10-15 minuta da li je isparila voda, pa dodajte još malo i po potrebi okrenite meso. U zavisnosti od veličine komada, trajaće i vreme pripreme. Obično se sprema jedan i po do 2 sata. Na kraju pustite da sva voda ispari, a meso dobije intenzivnije prženu koricu. Sačekajte da se malo prohladi pre sečenja.
Foto: MrsPetkovic
Rođeni 30.juna poseduju izuzetno izraženu harizmu, toplinu i pronicljivost, ali i neobičnu mešavinu snage i ranjivosti. Njihova ličnost je često oslonjena na unutrašnju mudrost, snažnu intuiciju i duboku emotivnu inteligenciju. Ove osobe su prirodni diplomate - vešto balansiraju emocije i razum, čak i kada drugi oko njih to ne uspevaju.
Tek je počeo ovaj letnji raspust, ali nas zanima kada su školski raspusti 2025/2026. godine. Naredna školska godina zvanično počinje u ponedeljak, 1. septembra 2025. godine, i donosi neke značajne novine koje će obradovati i đake i roditelje.
Oko toga da li redovan seks produžava život ili zdrave osobe imaju češće seks uvek postoje brojne rasprave. To mu dođe kao ono da li je starija kokoška ili jaje. Bilo kako bilo, seksualni odnosi mogu samo da poboljšaju kvalitet vašeg života i, ukoliko je moguće, ne bi trebalo da ih izbegavate i smatrate bespotrebnim.
Blizu 20% svih trudnoća koje su potvrđene završi se spontanim pobačajem, dok do biohemijske trudnoće dolazi u čak oko 50% slučajeva, ali žene tada ni ne znaju još uvek da su ostajale u drugom stanju. Koliki je uticaj kariotipa na ponovljeni pobačaj i kako se utvrđuje da je roditeljski kariotip uzročnik?
Najčešće komplikacije u ranoj trudnoći su vanmaterična trudnoća, molarna trudnoća i spontani pobačaj. Pored toga, mnoge trudnice se suočavaju sa implantacijskim krvarenjem, jutarnjim mučninama i drugim problemima, koji su deo normalnog toka trudnoće.
Kalendar trudnoće od 1. do 42. nedelje trudnoće i kalendar za svaki mesec trudnoće (1. do 9. meseca trudnoće)
Došla je sezona mladog luka, a ako biste da ga korstite kao sastojak u salati, satrica je pravi izbor za vas. Recept za ovu salatu je veoma jednostavan, a tokom prolećnih i letnjih meseci može biti divno osveženje i dodatak uz obrok.
Ukoliko se pitate kako se pravi bela čorba kao iz restorana, evo recepta da to postignete uz precizne mere i na jednostavan način. Naravno, kao i za sve, možete praviti varijacije koje se vama dopadaju, ali ovo je osnova s kojom nećete promašiti.
Obično đuveč pravimo sa svinjskim ili junećim mesom, sa piletinom češće pilav, a ovo je recept baš za đuveč sa belim mesom. Vaš je izbor da li ćete koristiti pileće ili ćureće belo meso. Često deca ne vole da jedu ovo jelo, ali probajte da se dogovite da bar pojedu delove povrća koje vole, pirinač i meso. Sigurno će im se dopasti.
Ćufte u pireu su idealan jednostavan izbor ukoliko biste da napravite nešto drugačije ćufte i r...
Pita sa šumskim voćem ili višnjama uvek nekako ispadne kisela i retko je sočna, a kompaktna. Pita sa malinama i pudingom je baš idealan spoj svega.
Testenine sa sirom i jajima zapečene u rerni su jedno od onih jela koje pripremamo kad nam treba nešto brzinski, a nemamo ideju šta bi bila bolja opcija. Spremali smo ih i ujutru da bi deca nosila u kutijici u školu. Zgodno je jer se prohlade, ali nisu nejestivi ni tako, naprotiv.
