Salata od cvekle i šargarepe

Salata od cvekle i šargarepe može da se napravi na više načina. Kao i svako povrće, zaista možete da osmislite razne načine za upotrebu. Ukoliko preferirate kuvanu, nju ćete praviti sečenu na kolutove, a ovo je salata od sirove cvekle.

Sastojci za salatu:

• 4 srednje šargarepe
• 2 cvekle
• 2-3 čena belog luka (po ukusu)
• 2 kašike maslinovog ulja
• 2-3 kašike balzamika ili 1 limun
• so i biber po ukusu

Kako se pravi salata od cvekle i šargarepe?

Operite i očistite šargarepu i cveklu. Nakon toga ih možete izrendati ili iseckati u seckalici (kao što je na slici). Ako koristite seckalicu, odmah u nju možete dodati i beli luk. Nakon što ste sve pripremili – izrendali ili iseckali, dodajte ostale sastojke po ukusu.

Ovako pripremljenu salatu ne morate odmah pojesti, već je možete držati u tegli u frižideru. Kiselost koju joj dodate štitiće je od toga da se pokvari, ali je svakako potrošite za nekoliko dana.

_{Ukoliko vam treba još ideja, ovde ih možete naći: Ideje za večeru: 50 ideja za večeru, a više recepata možete pročitati na @demetra.portal}

_{Objavljen: 9. septembar 2023. godine, ažuriran: 3. januar 2025. godine}

Ideje za salatu: 6 naših predloga salata