Šargarepa i krompir iz rerne

Kako da jednostavno spremite preukusan ručak ili prilog uz ručak: šargarepa i krompir iz rerne sa malo slanine (ali ne morate koristiti ako postite ili ste vegetarijanci).

Sastojci:

• po želji: oko 600 grama krompira
• 2 srednje šargarepe
• manja glavica crnog luka
• malo slanine ili suvog vrata
• malo maslinovog ulja
• aleva paprika
• biber
• so

Kako se pravi šargarepa i krompir iz rerne?

Zagrejte rernu na 200 stepeni. U pleh stavite papir za pečenje ili stavljajte sve u vatrostalnu posudu. Krompir oljuštite i isecite na kriške, šargarepu takođe očistite i isecite po želji. Crni luk isecite na tanke kriške.

Ako želite dodajte i malo sitno seckane slanine ili dimljenog suvog vrata. Pospite malo ulja, aleve paprike i bibera i sve dobro promešajte, pa ubacite da se peče. Stavite u rernu na 30 minuta, izvadite, promešajte još jednom i pecite još 20 minuta na 180 stepeni. Kada je pečeno, posolite i servirajte samo ili kao prilog.

Najbolji hrskavi krompir iz rerne