kašika masti ili 2 kašike maslinovog ulja za prženje
1 veći čen belog luka (izgnječen/sitno iseckan)
2 kašičice majčine dušice ili 5-6 grančica sveže
aleva paprika, so i biber po ukusu
100 ml bujona za supu (ili vode)
50 ml neutralne pavlake za kuvanje
1 kašika majoneza
1 kašičica senfa
Kako se prave medaljoni sa majčinom dušicom?
File iseći na kolutove, pa ih malo izlupati. Zagrejati mast ili ulje, te posoljene šnicle propržiti. Izvaditi kada se uhvati korica i dodati pavlaku, supu/vodu, majonez, senf, kašičicu majčine dušice ili polovinu grančica, beli luk, alevu papriku, biber i so.
Vratiti meso unutra i sipati i sve sokove koji su iscureli na tanjir. Ostaviti da se krčka još 15-ak minuta i servirati po želji sa ostatkom majčine dušice posute preko.
Kuvaj pametno sa Demetrom – mini saveti
Meso ne prepeći – svinjski file je najukusniji kada ostane sočan
Ako želiš još zdraviju varijantu, pavlaku možeš zameniti grčkim jogurtom, ali ga dodaj van vatre da se ne zgruša.
Limun u sosu – možete icediti malo limuna, ali nije obavezan, ali daje fine dining svežinu i balans masti.
Tamara Petković je osnivačica i glavna urednica portala Demetra, preduzetnica i mama troje dece sa previše interesovanja i premalo vremena za sve što želi.
Njihova impulsivnost je retka i obično im se dešava kada su spontani. Sklonost ka riziku ih nekada može dovesti do neuspeha, a zbog jake volje se dešava da misle da se svet vrti oko njih.
Dani sa decom u pubertetu su sami po sebi veoma izazovni. Često se sve može pretvoriti u stres i napetost, kako kod dece, tako i kod roditelja. Svakako bi trebalo decu na raspustu pustiti da uživaju u slobodnom vremenu i spavanju.
Kada je neko do koga vam je stalo u depresiji, prirodno je da želite da pomognete. Savet, ohrabrenje ili „mudra reč“ često dolaze iz dobre namere. Međutim, kod depresije, ozbiljnog zdravstvenog stanja, pogrešne reči mogu naneti više štete nego koristi.
Brak često donosi promene u ritmu života, prioritetima i načinu na koji provodimo slobodno vreme. Dok se neki hobiji prirodno podešavaju novim okolnostima, drugi mogu pasti u drugi plan.
Svaki recept za vanilice liči jedan na drugi. Nijanse u promeni razmera su u pitanju. Starinski šmek vanilica bez glutena i bez jaja postiže se ukusom putera i dodavanjem vanile.