Neke od ideja za vegetarijanski ili posni meni sa receptima koje možete spremiti.
Često nam i inače nedostaje inspiracije za pripremu hrane, a još češće fali ideja za posni meni. Evo nekih od predloga za koje imate recepte na portalu, šta biste mogli da pripremate tokom posta.
Salsa za naćose ili tortilje – Ako vam treba dobar salsa sos za naćose kod kuće, ovo je jedan brzi recept koji se svima dopada. Po potrebi možete praviti manje ili više ljutu verziju. Recept: Salsa sos za naćose i tortilje
Salata od sremuša – Dok neki još ne znaju šta je sremuš ili divlji beli luk, ima onih koji uveliko uživaju u lepoti njegovog ukusa i zdravstvenim benefitima koji su brojni. Recept: Salata od sremuša
Salata od cvekle i šargarepe – Salata od cvekle i šargarepe može da se napravi na više načina. Kao i svako povrće, zaista možete da osmislite razne načine za upotrebu. Ukoliko preferirate kuvanu, nju ćete praviti sečenu na kolutove, a ovo je salata od sirove cvekle. Recept: Salata od cvekle i šargarepe
Potaž od blitve – Ukoliko želite da napravite brz, zdrav obrok, posebno za decu koja nisu uvek raspoloženi za različite strukture obroka, potaž od blitve može da bude sjajan izbor. Možete ga napraviti na više načina, ali mi ćemo vam navesti dva. U zavisnosti od toga koliko ste vešti i koliko imate vremena. Recept: Potaž od blitve
Brancin sa krompirom u rerni – Mnogi zaziru od toga da pokušaju da spreme brancin u rerni. Zapravo zaziru uopšte od pripreme ribe kod kuće, misleći da je to nešto komplikovano i nemoguće. Realnost je da sa ribom ima malo šanse da nešto pogrešite, a jedina mana je miris koji će se možda proširiti kućom. Recept za Brancin u rerni sa krompirom
Skuša iz rerne – Iako nekima teško pada, skuša iz rerne je idealno jelo za trudnice i decu. Ovo je veoma masna riba, a ima mali procenat žive, za razliku od tune ili ajkule. Recept: Skuša iz rerne
Losos – Ako vam se jede riba, losos iz rerne je jedan od najjednostavnijih za pripremu. Jeste nešto skuplji, ali nema čišćenja kao kada se priprema skuša, na primer. Recept: Kako ispeći šnicle lososa u rerni
Grašak sa krompirom i šargarepom – Nekada se čini da se osnovna jela sve ređe spremaju, a jedno od njih je grašak sa šargarepom i krompirom. Ovo je ideja za posni meni, a idealan je izvor mahunarki i obrok bez mesa. Kako da spremite grašak koji je ukusan kao da ga jedete kod bake – Grašak sa šargarepom i krompirom
Bećarac – Svi imaju različito mišljenje šta je sataraš, a šta bećarac. Neki kažu da je ovo sataraš, a da se u bećarac dodaje meso. Drugi tvrde da se dodaju jaja, a ima i onih koji dodaju pirinač. Neki spremaju ljutu verziju, neki dodaju više paradajza nego paprike. Ima onih koji ovo jelo kuvaju samo kratko, dok drugi tvrde da je tajna kvaliteta i ukusa upravo u dužem kuvanju. Svakako ga možete praviti u posnoj verziji, baš kao u ovom receptu i kao prilog, ali i kao kompletan obrok: Bećarac ili sataraš
Prebranac je jedno od omiljenih tradicionalnih jela i često se nalazi na posnoj trpezi. Svakako ga možete praviti u varijanti koja nije posna, odnosno sa kobasicama, na primer, ili sa mašću umesto ulja. Recept: Kako se pravi klasičan prebranac
Nekada je najjednostavije namirnice najteže spremiti na nov način zato danas pričamo o tome kako da ispečete najbolji hrskavi krompir iz rerne. Krompir spada u jeftinije namirnice, mada se ni to više ne može uvek reći, a postoji pregršt načina da ga spremimo ukusno. Recept: Najbolji hrskavi krompir iz rerne
Ideje za posni meni: Doručak tokom posta
Burek – Ovo je najjednostavniji, a najukusniji burek kod kuće koji možete napraviti. U odnosu na recept samo dodajte ulje i izbacite sir. Videćete da će biti odlično. Alternativno možete probati i sa drugim dodacima poput proprženog praziluka, kiselog kupusa, zelja ili pečuraka. Recept: Burek kod kuće
Posna proja – Ne samo da je posna proja odlična kada vam je potreban posni obrok ili kao predjelo na posnoj trpezi, već je odličan izbor ukoliko ne smete da jedete jaja i/ili mlečne proizvode. Recept: Posna proja – proja bez jaja i mlečnih proizvoda
Brusketi – Brusketi su odličan izbor kada vam treba da brzinski napravite neko jelo koje biste poslužili uz piće kada imate neočekivane goste ili nemate baš previše vremena za pripremu. Uglavnom možete praviti različite variacije na temu, a snalaziti se sa onim što u tom trenutku imate kod kuće. Evo naših par ideja: Brusketi
Posni rolat od kikirikija – Recept za posni rolat od kikirikija koji se veoma jednostavno pravi. Neko voli da ga pravi sa sitnijim kikirikijem, ako pospete i preko, može delovati rustično, a ukus je savršen. Napomena je da ga držite u frižideru pre samog serviranja, jer će se razmekšati na toploti. Recept za Posni rolat od kikirikija
Brzi kolač sa cimetom – Tokom posta, a i inače, ovaj posni kolač sa cimetom vam može poslužiti kao brzinsko rešenje za desert i nešto slatko za iznenadne goste. Važno je da nema dodataka masnoće, pa je prigodan i tokom posta na vodi. Posebno što mislim da svi sastojke uvek imaju u kući, osim možda kisele vode. A ako ste ljubitelj „hlebastih“ kolača, verujem da će vam se svideti. Recept: Jednostavan posni kolač sa cimetom
Ukoliko želite zdrav recept, domaće toblerone nisu za vas. Međutim, ukoliko želite nešto ukusno, ni slučajno ih nemojte preskočiti. Kako se prave – Domaće toblerone
Bezglutenske vanilice – Za osobe koje su na ishrani bez glutena ili imaju neke druge alergije najveći izazov je napraviti stare recepte koji su svojim mirisima od kuće stvarali dom. Jedan od starinskih kolačića koje su bile neizostavan deo toplog porodičnog doma su vanilice bez glutena. U varijanti za alergične i intolerante na hranu i osobe sa celijakijom pravimo ih u varijanti bez glutena, bez jaja i bez orašastih plodova. Samo ćete zameniti puter margarinom, kada budete pravili ovaj recept – Bezglutenske vanilice i bez jaja i orašastih plodova
Domaći rum kasato neodoljivo ukusom podseća na kupovni. Verzija je posna i ima margarin, a ako želite zdraviju i mrsnu svakako pre birajte maslac. Recept: Domaći rum kasato – posni kolači
Ukoliko želite da napravite jedan starinski slatkiš koji se brzo pravi, to su makarone sa kakaom ili “čokoladne makarone”, kako ih deca obično zovu. Recept: Makarone sa kakaom
Rođeni 17.juna pripadaju znaku Blizanaca, ali sa dodatnim slojem ozbiljnosti i dubine koje donosi numerološki broj 8. Ove osobe su stratezi sa izraženim ambicijama, snažnom logikom i sposobnošću da dugoročno planiraju i ostvaruju ciljeve. Iako imaju komunikativnost tipičnu za Blizance, kod njih dominira odmerenost i upornost, zbog čega često deluju zrelije od svojih vršnjaka.
Kako prolazi trudnoća, od svog ginekologa dobijate izveštaje sa merama Vaše bebe u stomaku. Evo jednog vodiča čemu te mere odgovaraju u stvarnosti i kolika je beba po nedeljama trudnoće.
Rođeni 16.juna su analitični, znatiželjni i duhoviti. Blizanci čiji je um neprekidno aktivan. Ove osobe su izrazito perceptivne, razmišljaju brzo i sposobne su da se snađu u skoro svakoj situaciji zahvaljujući inteligenciji i unutrašnjoj elastičnosti.
Bujon za supu je veoma jednostavno napraviti, a neuporedivo je bolji izbor od nekada popularne supe iz kesice ili klasične kocke za supu. Istina, sada ima i organskih kocki za supu, te ne morate brinuti da li imaju neke nedozvoljene aditive, ali najjednostavniji način da napravite svoj temeljac za supu je ujedno i zdrava opcija.
Pita od heljde, odnosno pita od heljdinih kora se najbolje pokazala spremljena na ovaj način. Ako su kore tanke, možete je praviti i kao klasičnu gibanicu ili pitu sa sirom. Možete čak i da pravite burek sa tanjim korama. Nemojte, pak, pokušavati ako su kore debele.
Cepkano meso je sve popularnije, a kako ga ne biste spremali 5-6 i više sati, postoji metod za pripremu u šerpi. Jeste da ga ne možete baš pustiti da se sve vreme samo sprema, ali biće odlično za najviše 2 sata.
Ako želite da napravite originalne vanilice, onda su to svakako vanilice sa orasima i mašću. Ukoliko ne stavite neki od ova dva sastojka, nećete sigurno dobiti ukus kog se sećate iz detinjstva. Mnogi ne prave vanilice sa mašću, već stavljaju puter ili nezdraviju verziju - margarin, a umesto oraha dodaju samo brašno.
