Sigurno ste do sada čuli za beta glukan, ali moguće i da ne znate šta je on tačno. Ono što je važno jeste da se on lako unosi iz hrane, pa nema potrebe da pijete suplemente iako nas njima u poslednje vreme stalno „bombarduju“.
U ovom tekstu
Unos vlakana je svima veoma koristan, ali i ona mogu biti različita. Neka vlakna su rastvorljiva, dok postoje i ona koja su nerastvorljiva. Uglavnom namirnice imaju obe vrste vlakana.
Beta glukan je oblik rastvorljivih vlakana koja pomažu da srce ostane zdravo, te da se snizi nivo šećera u krvi i nivo holesterola. Pomaže i kod problema sa crevima i zatvorom, ali i sa kontrolom telesne težine.
Stručnjaci klinike Mejo savetuju da osobe tinejdžeri jedu između 30 do 35 g rastvorljvih vlakana dnevno, mlađi od 50 godina 38 grama (muškarci), odnosno 25 grama žene. Za starije od 51 godine savetuje se 30 grama dnevno za muškarce i 21 grama za žene. (*1)
Gotovo sve proteine, vitamine, minerale i vlakna možete naći u obliku suplemenata, no ništa ne može biti zamena za uravnoteženu i pravilnu ishranu. Beta glukan se nalazi u integralnim žitaricama, ovsu, mekinjama, pšenici i ječmu. Takođe ga sadrži pekarski kvasac i neke vrste pečuraka.
Ova vlakna deluju tako što usporava tranzit hrane u crevima što znači da je telu potrebno duže vreme da svari hranu, a to znači da se šećer ne apsorbuje brzo i ostaje stabilan tokom dužeg vremena. Ova vrsta vlakna se ne može preraditi, pa prolazi kroz ceo digestivni trakt i sa sobom nosi višak holesterola.
Osobe koje imaju lupus, astmu, multiplu sklerozu, reumatoidni artritis i inflamatornu bolest creva trebalo bi da se obavezno posavetuju sa svojim lekarom pre nego što se odluče za uzimanje beta glukana u vidu suplemenata.
Postoje dokazi da ova vrsta vlakana može poboljšati zdravlje srca. Postoji nekoliko studija koje sugerišu da smanjuje nivo holesterola i trigliceride. Jedno od istraživanja je utvrdilo da konzumiranjem ovsene kaše svakodnevno dolazi za 5 do 7% smanjenja lošeg holesterola (LDL). (*2)
Pored smanjena holesterola, beta glukan smanjuje i rizik od dijabetesa tip 2 tako što može pobošati i sniziti nivoe šećera u krvi.
Iako se beta glukan i sijaset proizvoda na bazi njega prodaju kao čarobni štapić kojim ćete rešiti loš imunitet, dosadašnja istraživanja su pokazala da može imati neke pozitivne efekte, ali da to još nije dokazano. Naučnici smatraju da bi mogao pomoći u efikasnijoj borbi protiv bolesti i infekcija, ali se do sada ne znaju njegovi tačni efekti i koliko je zapravo efikasan. (*3,4)
Iako još uvek ne znamo sve zdravstvene prednosti ove vrste vlakana i koliko on utiče na imunitet, defitivno znamo da je u obliku hrane neškodljiv i vrlo efikasan kada je zdravlje srca i adekvatnog nivoa šećera u krvi u pitanju. Razmislite o tome da češće u ishranu uvrstite integralne žitarice, ovas i pšenicu.
Objavljen: 11. avgusta 2021. godine, ažuriran: 18. januar 2025. godine
Literatura:
Image by FlitsArt, Shutterbug75 from Pixabay
Rođeni 17. septembra su ljudi koji na život gledaju ozbiljno i temeljno. Njihova snaga je u istrajnosti i posvećenosti, a slabost u tome što često zaboravljaju da se opuste i uživaju u trenutku.
Motivacija je pokretačka snaga koja nas podstiče da ostvarimo ciljeve, prevaziđemo izazove i istrajemo kada postane teško. Ona je ključna kako za lične tako i za profesionalne uspehe - od završavanja fakulteta, preko razvijanja zdravih navika, do suočavanja sa kriznim periodima života. Međutim, motivacija nije uvek stabilna. Svi znamo onaj osećaj kada započnemo puni entuzijazma, a zatim vrlo brzo posustanemo.
Anti-Milerov hormon je regulator rezervi jajnika, to jest, sprečava da se rezerve folikula iz jajnika ne isprazne odjednom.
Začeće nakon kontracepcije ne bi trebalo da bude problem samo po sebi. Za parove koji su koristili određene metode kontracepcije, postizanje trudnoće može biti sledeći korak u planiranju porodice.
Nedeljni ručak, domaća supa sa knedlama, a nakon toga bareno meso i paradajz sos. Da li vam je to poznato?
Kalendar trudnoće od 1. do 42. nedelje trudnoće i kalendar za svaki mesec trudnoće (1. do 9. meseca trudnoće)
Nekada čak može i mesecima potrajati lečenja čira na stopalu. A jedina pozitivna strana je što je ova rana bezbolna uglavnom. Morate pre svega veoma veliku pažnju posvetiti preventivi. Nemojte brigu prepuštati slučaju.
Niskokalorična dijeta se može držati kratko u medicinske svrhe i pod nadzorom lekara. Važno je napomenuti da je ovo dijeta koju nikada ne treba da držite na svoju ruku.
Nedavna istraživanja su otkrila da je veća konzumacija zelenog čaja povezana sa manjim rizik od pojave lezija na mozgu koje su karakteristične za demenciju.
Vaginalna higijena je od ključnog značaja za žensko intimno zdravlje. Održavanje pravilne vaginalne higijene nije samo pitanje zdravlja već i pravilnog informisanja. Nažalost, mnoge žene se oslanjaju na netačne informacije koje mogu rezultirati narušavanjem prirodne ravnoteže vaginalne flore.
Kako su povezani loš san i bolovi u leđima? Da li postoji veza između nesanice i bolova u donje...
Stidne vaši se hrane ljudskom krvlju i njihov ujed izaziva intenzivan svrab. Međutim, za razliku od grinja, šuge i krpelja, oni se ne uvlače ispod kože.
