Lenja pita na starinski način
Da li ste se nekada pitali kako se pravi originalna lenja pita na starinski način? Ona se pravi sa puno jabuka i koristi se svinjska mast, ne ni puter, a ni margarin.
Život van grada ne mora da podrazumeva život na selu u svom tipičnom obliku. Dovoljno je da se samo malo pomerite iz gradskih naselja koja podrazumevaju mnoštvo građevina i veštačkih materijala, a veoma malo prirode i sebi omogućite potpuno drugačiji život.
Život van grada ima svoje mane, ali i prednosti. Navešćemo neke od njih, a na vama je da napravite svoj izbor i unesete neke promene, ukoliko procenite da su vam potrebne u načinu života. U svetu najčešće porodice žive izvan samog gradskog jezgra i teži se tome da imaju kuće, ali u Srbiji je uglavnom suprotno. Kod nas se teži životu isključivo u gradu i pre svega u stanovima koji nemaju adekvatnu količinu zelenila u okruženju.
U ovom tekstu
Ma koliko se činilo da u kući sa mnoštvom biljaka i životinja ima više posla, ne treba zaboraviti da je ovo rad koji je prirodan čoveku od njegovog postanka. Uz to ima i fizičku aktivnost bez potrebe da ciljano odlazi na vežbanje, a dostupne su mu i zdravije namirnice za ishranu.
Neprocenjivo je kada imate priliku da bebi napravite kašu od onoga što uberete sami, bez razmišljanja o poreklu namirnica.
Ako niste u prilici da odete na selo, probajte da se bavite baštovanstvom u svom domu. Možete uzgajati i cveće u kancelariji.
Počnite od sitnica, kao što su ukrasi za žardinjere, bojenje saksija ili pravljenje korpe za sitnice. Naravno , ne zaboravite da probate da posejete neku biljku, a zatim svakodnevno posmatrate kako raste.
Psihoterapeuti tvrde da je ogromna satisfakcija, kada čovek može da vidi svojim očima rezultate onog što je posejao, uzgajio i napravio.
Istraživanja (Izvor: ScienceDaily) su pokazala da je jutarnje buđenje najveći stres koji doživljavamo tokom života. Ne zato što je najjači, već zato što je konstantan. Sredinom godine, a pre godišnjeg odmora, ovaj stres kulminira i sve burnije reagujemo na alarm.
Opuštajuće je buđenje, kada se alarm zameni zracima sunca na licu. Posle nekoliko dana, ljudi spontano počinju da ustaju sa prvim sunčevim zracima i raduju se novom danu i životu.
Hormon melatonin se luči u telu noću i isključivo u potpunom mraku. Ukoliko spavate u gradu, bez zamračivanja sobe, vremenom ćete biti pod konstantnim stresom. Tu su ulična svetla, svetla iz drugih stanova, semafori i svetleće reklame. Na selu sigurno nećete imati ovaj problem. Jedina svetlost u sobi će biti svetlost mesečine i zvuk zrikavaca. Uz ovakav ambijent, budićete se odmorniji i posle manje sati sna.
Čak i ako niste na selu, život van grada i gradske vreve u predgrađu, omogućiće da minimalna svetlost dopire iz dvorišta bez opterećenja da stavljate roletne, već da vas svitanje i jutro kada je sunce jače sami probude.
Zvuk vode je uvek terapija i inspiracija – projekti kao da se sami završavaju, ideje naviru i grade se planovi.
Ako se nalazite u nekom prelaznom periodu, treba da donesete važnu odluku i potreban vam je kreativni mir, žubor reke, potoka ili fontane će vam najolje pomoći. Čak i ako živite u gradu, prošetajte do reke, biće blagotvorna.
Umirujući zvuk vode omogućava da “čujemo“ sopstvene misli.
Naučna istraživanja su pokazala da nije bitno samo da posmatrate jednoličan zeleni prizor. Prava terapija su različiti oblici, nijanse i šarenilo zelenih tonova.
Prepustite se seoskoj idili i uživajte u bezgraničnoj prirodi i šarenilu boja. U gradu birajte deo parka, u blizini fontane, cveća i drveća.
Pročitajte i:
Objavljen: 4. oktobar 2013. godine, ažuriran: 5. mart 2023. godine