fbpx
CelijakijaPutovanjaZdravlje

Letovanje i celijakija: Odmor bez glutena

Počela je sezona godišnji odmora, a letovanje i celijakija i te kako mogu da idu zajedno. Nema razloga da odmor bez glutena za vas bude noćna mora, jer se sve da isplanirati i organizovati bez stresa. Dovoljno je što treba da brinete o usklađivanju godišnjeg odmora, slobodnih termina, finansijskih mogućnosti, željene destinacije i planu puta.

Malo planiranja i istraživanja unapred omogućiće vam da uživate na putovanju, bez obzira da li imate celijakiju ili ste samo intolerantni na gluten. Putovanje i bezglutenska ishrana nisu nemogući, naprotiv.

Odmor treba da bude vreme kada uživate i imate priliku da upoznate nove kulture i odmarate. Ne bi trebalo da predstavlja izvor stresa, a za obolele od celijakije ne treba da bude ni preteran avanturizam. Naime, njima sigurnost pruža upravo saznanje da imaju obezbeđene obroke tokom puta. U suprotnom se mogu suočiti sa anksioznošću.

Kako planirati odmor bez glutena? 

Prvo je neophodno da isplanirate lokaciju u odnosu sa svoje želje, ali i budžet. Ukoliko se odlučite za odmor u Srbiji, mala je verovatnoća da ćete imati obezbeđene bezglutenske obroke, čak i kada se radi o nekim hotelima. Većina pak i u inostranstvo putuje tako da se odlučuje za apartmanski smeštaj gde sebi može da priprema obroke u sigurnim uslovima. Odmor bez glutena često ograničava mogućnosti da previše istražujete lokalnu hranu jer ćete morati da razmotrite da li postoji mogućnost da je hrana kontaminirana glutenom.

Vrsta prevoznog sredstva je takođe važna jer bi bilo dobro da za automobil, autobus i voz obezbedite i ručni frižider, dok za avion hranu možete poneti u ručnom prtljagu.

Obavezno na put u inostranstvo ponesite izveštaj lekara u kome je navedena vaša dijagnoza, kako biste izbegli eventualne poteškoće da prenesete bezglutensku hranu preko granice. Za koji god tip odmora da se odlučite, OBAVEZNO ponesite neku količinu gotovih grickalica ili keksa sa sobom.

odmor

Letovanje i celijakija: Dobro se raspitajte o uslovima ishrane

Dobro proverite mogućnost ishrane od momenta kretanja na put, pa sve do povratka. Nemojte zaboraviti da u obzir uzmete i pripremu rezervne hrane za eventualni produžetak putovanja od dan ili dva, mogućnost da ostanete 24 sata na aerodromu koji nema bezglutensku ponudu, dugo čekanje na graničnom prelazu i slično.

Putovanje bez glutena i avionski prevoz

Kada je avionski prevoz u pitanju, raspitajte se da li imaju mogućnost pripreme bezglutenskih obroka. Poslednjih godina su avionski obroci dosta skromni, pa je veliko pitanje da li ćete dobiti obrok. Uz nalaz lekara, u ručnom prtljagu možete poneti hranu za put, a u svom rancu i neki sendvič i grickalice.

*Napomena: Nemojte hranu ostavljati u velikom koferu koji nije uz vas, obzirom da može doći do gubljenja prtljaga, pa nećete imati šta da jedete dok on ne stigne.

Uzmite u obzir i mogućnost kašnjenja letova, dugog čekanja na aerodromu i otkazivanja leta. Ljudi tada imaju mogućnost da kupe obrok na aerodromu, ali je ponuda bezglutenske hrane često ograničena ili ona ne postoji.

Hrana bez glutena u hotelu

Ukoliko razmišljajte o hotelskom smeštaju, dobro se raspitajte da li imaju nude bezglutenske obroke i kakav im je jelovnik. Nekada ponuda postoji, ali je veoma ograničena, posebno za decu to može biti pomalo problematično. U svakom slučaju, raspitajte se i o dostupnosti lokalnih restorana, ali i mogućnosti da deo namirnica ponesete od kuće.

Apartman, putovanje i bezglutenska ishrana

Najčešća opcija za koju se odlučuju ljudi sa celijakijom i intolerancijom na gluten jeste da sebi sami spremaju obroke. Raspitajte se prilikom rezervacije o dostupnim kuhinjskim aparatima i posuđu. Naglasite da vam, ako je moguće, posuđe bude dobro oprano i dezinfikovano, kao i radne površine ili pak ponesite potrebna sredstva da to sami uradite i ponovo operite svo posuđe u apartmanu.

Retkost je da apartmani imaju rernu u kojoj možete da pečete, a iako možda imate mini pekaru, želećete da odmor bude baš to – odmor. Možda najbolji izbor jeste da ponesete gotov hleb i prebrinete nedoumice, te olakšate sebi. Pakovanja Nutrifree hlebova su iz 4 dela po 2 parčeta, te su odličan izbor da duže vreme jedete svež hleb. Možete odabrati: Panfette, Panfette Integrale ili Panfette ai Cereali.

Ukoliko planirate izlete i nešto opušteniji odmor, najmanje ćete brinuti uz određenu zalihu gotovih proizvoda za koje znate da su provereni. Dobar izbor za doručak su: La Brioche sa kajsijom ili kakaom. Oni su pakovani u 4 pojedinačna pakovanja. Lako ih možete poneti sa sobom, a uz voće za užinu predlažemo: Il Tarallo, Mini Grissini, Bisco&co sa kremom od lešnika ili Bisco&co sa kajsijom.

odmor bez glutena
Nutrifree: Odmor bez glutena
Putovanje u inostranstvo i odmor bez glutena

Ukoliko želite da putujete na neku daleku destinaciju, a posebno ako putujete na period duži od dve nedelje, raspitajte se za mogućnosti lokalne ishrane, restorane i prodavnice. U tome vam može pomoći ovaj članak o 10 najboljih i najgorih destinacija za odmor bez glutena, kao i ove preporuke o glutenu za određene države.  

Putno osiguranje

Preporuka je, a negde i obaveza, da svako ko putuje u inostranstvo ima putno osiguranje. Nemojte zaboraviti na to ako se odlučite da putujete, jer je novac za osiguranje minoran trošak naspram komplikacija koje mogu da uslede zbog nepokrivenih troškova puta. Obuhvat zdravstvenih usluga je varijabilan, a možda će biti potrebno i da naglasite da imate celijakiju nekim osiguravajućim društvima.

Nemojte se obeshrabriti ako ovaj put ne isplanirate savršeno putovanje. Niko nije uspeo da se savršeno provede uvek na odmoru. Normalno je da se tu i tamo pojavi neka prepreka, a to će vam biti i nauk da sledeći put ispravite grešku i bolje isplanirate vreme.

letovanje i celijakija
Letovanje i celijakija
Literatura:
  1. Beyonde Celiac: Alice’s Tips for Traveling with Celiac Disease – https://www.beyondceliac.org/celiac-news/alices-tips-for-traveling-with-celiac-disease/
  2. Wheatless Wanderlust: 10 Best Gluten Free Travel Destinations for Celiac Travelers – https://wheatlesswanderlust.com/best-gluten-free-travel-destinations/
  3. 10 Best (and Worst) Destinations for Gluten Free Travel – https://www.halfhalftravel.com/travel-advice/gluten-free-travel-destinations.html
  4. Celiac Travel: Gluten Free Travel Stories – https://www.celiactravel.com/stories/
  5. Celiac Disease Foundation: Traveling Gluten-Free – https://celiac.org/about-the-foundation/featured-news/2016/06/traveling-gluten-free/

Related Articles

Back to top button

Adblock Detected

Please consider supporting us by disabling your ad blocker