Originalna tzatziki salata: Kako se pravi grčka caciki salata?
Mnoštvo recepata na ovu temu, ali nekako retko koji uspe tako da bude prava grčka tzatziki salata. U čemu je tajna?
Sastojci:
veći salatni krastavac ili dva manja (samo opran), obavezno sa KOROM
mirođija (bolje sveža, ali može i sušena) oko pola veze
1 čaša grčkog jogurta
1 veći čen belog luka
2 kašičice maslinovog ulja
1 kašičica sirćeta (alkoholno najbolje) ili 1/2 isceđenog limuna
so po ukusu
Kako se pravi originalna tzatziki salata?
Sigurno ste više puta imali prilike da probate tzatziki salatu, ali često ste mogli da uvidite da nije to to. Šta je u pitanju. Obično se radi u jednoj od ove dve stvari:
krastavac se ne ocedi nakon rendanja,
ne koristi se grčki jogurt.
Pratite ove jednostavne korake i očas posla ćete napraviti originalnu tzatziki salatu. Dobra stvar je i što ne morate sve da pojedete odmah, jer ona može da ostane u frižideru. Tako da možete spremiti i veću količinu, da ne prljate sudove za svaki obrok.
Krastavac izrendajte sa sve korom, na stinije ili krupnije, kako želite. Ni slučajno ne ljuštite prethodno koru, jer će onda ostati premalo krastavca koji je potpuno voden. Izrendani krastavac istresite u gustu cediljku ili gazu ili tanju krpu, posolite i dobro iscedite vodu iz njega. Sitno iseckajte mirođiju, ako imate svežu. Pomešajte oba sa grčkim jogurtom. Dodajte i ulje, sirće ili isceđen limun, kao i sitno iseckan ili izgnječen čen belog luka. Sve pomešajte i po želji pospite malo maslinog ulja dodatno preko.
Rođeni 1. jula su pod znakom Raka, sa snažnim uticajem broja 1 i Sunca, što ih čini jedinstvenim spojem emocije, snage i samoinicijative. Oni su intuitivni, zaštitnički nastrojeni, ali i izuzetno ponosni i nezavisni. Iako deluju mirno i povučeno, ispod površine se krije velika snaga volje i potreba da ostave svoj trag.
Tek je počeo ovaj letnji raspust, ali nas zanima kada su školski raspusti 2025/2026. godine. Naredna školska godina zvanično počinje u ponedeljak, 1. septembra 2025. godine, i donosi neke značajne novine koje će obradovati i đake i roditelje.
Brojna istraživanja potvrđuju da hronični stres može narušiti reproduktivne funkcije i kod žena i kod muškaraca, smanjujući šanse za začeće. Međutim, stres ne može biti direktan uzrok spontanog pobačaja.
Celijakija je digestivni problem koji je uzrokovan abnormalnom reakcijom imuniteta na gluten, odnosno kao enteropatija osetljiva na gluten. Gluten je protein koji se nalazi u nekoliko vrsta žitarica: pšenica, spelta, ječam, a ovas je najčešće kontaminiran.
Došla je sezona mladog luka, a ako biste da ga korstite kao sastojak u salati, satrica je pravi izbor za vas. Recept za ovu salatu je veoma jednostavan, a tokom prolećnih i letnjih meseci može biti divno osveženje i dodatak uz obrok.
Ukoliko se pitate kako se pravi bela čorba kao iz restorana, evo recepta da to postignete uz precizne mere i na jednostavan način. Naravno, kao i za sve, možete praviti varijacije koje se vama dopadaju, ali ovo je osnova s kojom nećete promašiti.
Obično đuveč pravimo sa svinjskim ili junećim mesom, sa piletinom češće pilav, a ovo je recept baš za đuveč sa belim mesom. Vaš je izbor da li ćete koristiti pileće ili ćureće belo meso. Često deca ne vole da jedu ovo jelo, ali probajte da se dogovite da bar pojedu delove povrća koje vole, pirinač i meso. Sigurno će im se dopasti.
Testenine sa sirom i jajima zapečene u rerni su jedno od onih jela koje pripremamo kad nam treba nešto brzinski, a nemamo ideju šta bi bila bolja opcija. Spremali smo ih i ujutru da bi deca nosila u kutijici u školu. Zgodno je jer se prohlade, ali nisu nejestivi ni tako, naprotiv.