Originalna tzatziki salata: Kako se pravi grčka caciki salata?
Mnoštvo recepata na ovu temu, ali nekako retko koji uspe tako da bude prava grčka tzatziki salata. U čemu je tajna?
Sastojci:
veći salatni krastavac ili dva manja (samo opran), obavezno sa KOROM
mirođija (bolje sveža, ali može i sušena) oko pola veze
1 čaša grčkog jogurta
1 veći čen belog luka
2 kašičice maslinovog ulja
1 kašičica sirćeta (alkoholno najbolje) ili 1/2 isceđenog limuna
so po ukusu
Kako se pravi originalna tzatziki salata?
Sigurno ste više puta imali prilike da probate tzatziki salatu, ali često ste mogli da uvidite da nije to to. Šta je u pitanju. Obično se radi u jednoj od ove dve stvari:
krastavac se ne ocedi nakon rendanja,
ne koristi se grčki jogurt.
Pratite ove jednostavne korake i očas posla ćete napraviti originalnu tzatziki salatu. Dobra stvar je i što ne morate sve da pojedete odmah, jer ona može da ostane u frižideru. Tako da možete spremiti i veću količinu, da ne prljate sudove za svaki obrok.
Krastavac izrendajte sa sve korom, na stinije ili krupnije, kako želite. Ni slučajno ne ljuštite prethodno koru, jer će onda ostati premalo krastavca koji je potpuno voden. Izrendani krastavac istresite u gustu cediljku ili gazu ili tanju krpu, posolite i dobro iscedite vodu iz njega. Sitno iseckajte mirođiju, ako imate svežu. Pomešajte oba sa grčkim jogurtom. Dodajte i ulje, sirće ili isceđen limun, kao i sitno iseckan ili izgnječen čen belog luka. Sve pomešajte i po želji pospite malo maslinog ulja dodatno preko.
Ljudi rođeni 14. avgusta pripadaju znaku Lava, ali ih broj 14 obogaćuje osobinama koje ih čine komunikativnijim, radoznalijim i pokretljivijim od tipičnog Lava. Ovi Lavovi su hrabri govornici, večiti istraživači i duhoviti vođe koji vole da šire svoje znanje i uticaj.
Sa dolaskom leta, roditelji uglavnom misle da su odahnuli i da do jeseni nema odlaska lekaru i susreta sa virusima, temparaturom i lekovima. Nažalost i leto ima svoje mane i zdravstvene poteškoće koje donosi.
Sinoćne scene pucanja petardi, raketa i paljenja u Novom Sadu uznemirile su, ne samo građane koji su primorani da slušaju rafale i vidljivi dim, već i najosetljivije među nama - novorođene bebe u porodilištu Betanija, koje se nalazi na svega 400 metara od epicentra dešavanja.
Vrtoglavica kod dece je uglavnom strašno iskustvo za roditelja, ali obično nije uzrokovana ozbiljnim problemom. Većina mladih se oporavi od gubitka svesti nakon manje od jednog minuta.
Overena saglasnost drugog roditelja često je ključan dokument koji potvrđuje da jedan roditelj ili staratelj ima dozvolu da vodi dete preko granice. Ovaj dokument je posebno važan u slučajevima razvedenih roditelja, starateljstva ili kada dete putuje sa trećom osobom.
Carske štangle su jedan od najlepših sitnih kolača, mada primećujem da se retko prave. Ne postoji posna verzija, već samo ova kada se kao i za vanilice, koristi mast. Bez obzira na to, nisu masni uopšte, preukusni su i sve što ćete osećati su orasi.
U nekim kulturama, crvena može imati različite konotacije koje mogu uticati na preferencije. Na primer, u nekim azijskim kulturama crvena je simbol sreće i prosperiteta, dok u drugim može biti povezana s opasnošću ili upozorenjem.
Recept za američke palačinke sa jabukama. Pravila sam ih sa jabukama u testu, ali i jabukama preko. Testo je samo po sebi toliko lepo, a ne previše slatko, da možete samo dodati i prah šećer ili neko drugo voće, krem ili šta volite.
Prebranac je jedno od omiljenih tradicionalnih jela i često se nalazi na posnoj trpezi. Svakako ga možete praviti u varijanti koja nije posna, odnosno sa kobasicama, na primer, ili sa mašću umesto ulja.