Natur šnicle – omiljen jugoslovenski recept
Kako da napravite jedno od najpopularnijih jela stare Jugolavije – natur šnicle. Nekada rado pripremane u domaćinstvima, danas pomalo zaboravljene.
Da li znate da čak 80% Evropljana misli da postoji zdrava preplanulost. Uprkos brojnim kampanjama u kojima se godinama priča o štetnosti sunčanja, 8 od 10 ljudi veruje u ovaj mit.
Da li znate da čak 80% Evropljana misli da postoji zdrava preplanulost. Uprkos brojnim kampanjama u kojima se godinama priča o štetnosti sunčanja, 8 od 10 ljudi veruje u ovaj mit. Melanom je jedan od vodećih i najčešćih vrsta karcinoma, ali kao da većina ljudi i dalje ne pridaje značaja opasnosti koja dolazi od sunčanja.
Lekari iznova upozoravaju ljude da ne postoji „zdrava preplanulost“ i da taj način promovisanja lepote dugoročno, ne samo da može da naruši zdravlje, već da dovede do smrtnog ishoda.
Posebno je opasan problem sa kojim se suočavamo u poslednje vreme, a to je strah od štetnih supstanci u kozmetičkim proizvodima i pribegavanje prirodnim SPF sredstvima za koja uopšte ne znamo da li su i koliko delotvorna.
Kada ljudi izlaze napolje, bez upotrebe nekog oblika zaštite kao što su krema za sunčanje i zaštitna odeća rizikuju da se njihova koža ošteti od zračenja. Veštački izvori zračenja uključuju i upotrebu solarijuma koji je u velikom broju zemalja zakonom zabranjen. Spoljni sloj kože sadrži melanin koji kožu štiti od uticaja spoljnog štetnog zračenja. Ljudi koji imaju više melanina brže tamne, od ovih drugi sa manje melanina koji češće dobijaju opekotine od sunca.
Preplanuo ten je znak ošćetenja kože UV zracima i nikada nije odraz zdravlja. Preplanulost je odbrambeni mehanizam tela da se zaštiti od daljih povreda. Rak kože je postao jedan od najčešćih oblika raka, samo u SAD se leči više od 4 miliona obolelih od raka kože što je dovoljan pokazatelj koliko je izlaganje suncu opasno.
Mit o tome da postoji zdrava preplanulost potekao je od činjenice da nam sunce obezbeđuje vitamin D. Nažalost, većina ljudi ima nedostatak vitamina D, a on je sastavni deo našeg organizma i odgovoran je za mnoge procese, a ne samo kostiju kao što se ranije mislilo. Međutim, on se nalazi i u drugoj hrani, a može se i uneti putem suuplemenata.
Sa druge strane vitamin D se obezbeđuje tako što provodite vreme na suncu nezašitćeni, ali samo tokom par minuta dnevno, a ne satima. Međutim, veliko istraživanje je pokazalo da čak 80% Evropljana veruje da postoji zdrava preplanulost.
Ipak važno je i da 66% Evropljana ima svest o važnosti zaštite od sunca i redovno koristi proizvode sa visokim zaštitnim faktorom, dok samo 44% zna da treba da koristi sredstva sa zaštitnim faktorom tokom cele godine.
Veoma je važno da širimo svest o tome da se svaki put kada koža pocrni radi o oštećenju kože i da ne postoji „zdrava preplanulost“, kao i da se sredstva za zaštitu od sunca koriste tokom cele godine, a ne samo u letnjim mesecima.
Pored toga, važno je i da napominjemo da je pored povećanog rizika od raka kože, sunčanje glavni faktor starenja kože i stvaranja bora. Ovo se događa nezavisno od tipa kože, ko je skloniji borama, odnosno svetliji, tačnije niko nije zaštićen od oštećenja kože, ni od starenja kože. Vodite računa kada i koliko se izlažete sunčevim zracima, nosite zaštitnu odeću i šešir i nanosite kreme za sunčanje.
Objavljen: 6. maj 2024. godine, ažuriran: 15. maj 2025. godine