Da li je zdravo jesti lubenicu svaki dan?
Da li svakodnevno jedenje lubenice može da zaštiti bubrege? Saznajte kako utiče na hidrataciju, krvni pritisak, stvaranje kamena u bubregu i kada može biti rizična.
Da li je zdravo jesti lubenicu svaki dan? Šta se dešava sa bubrezima ako jedete lubenicu svaki dan? Da li je zdravo jesti lubenicu svaki dan? Evo šta kažu istraživanja.
Šta se dešava sa bubrezima ako stalno jedete lubenicu?
Lubenica je jedno od omiljenih letnjih osveženja. Sočna je, slatka, sadrži malo kalorija i čak više od 90 odsto vode, zbog čega mnogi veruju da je odlična za organizam. Međutim, poslednjih meseci na društvenim mrežama sve češće se mogu videti tvrdnje da svakodnevno jedenje lubenice „čisti bubrege“, sprečava kamen u bubregu ili čak obnavlja njihovu funkciju.
Da li je zdravo jesti lubenicu svaki dan? Koliko u tome ima istine?
Stručnjaci ističu da je odgovor nešto složeniji. Lubenica zaista može biti saveznik zdravlja bubrega, pre svega zahvaljujući velikom sadržaju vode, antioksidansima i jedinjenjima koja mogu doprineti boljoj regulaciji krvnog pritiska. Ipak, postoje situacije kada preterivanje nije preporučljivo, naročito kod osoba koje već imaju hroničnu bolest bubrega.
Kako lubenica pomaže bubrezima?
Najveća prednost lubenice je njena sposobnost da doprinese hidrataciji.
Čak 90 do 92 odsto ploda čini voda, pa se i ona računa u ukupan dnevni unos tečnosti. Kada organizam dobija dovoljno tečnosti, bubrezi lakše obavljaju svoj najvažniji zadatak, filtriraju krv, uklanjaju otpadne materije i stvaraju urin.
Dobra hidratacija povezana je i sa manjim rizikom od nastanka kamena u bubregu, jer razblažuje urin i smanjuje mogućnost stvaranja kristala iz kojih nastaju kamenčići.
Nekoliko istraživanja pokazalo je da osobe koje redovno unose dovoljno tečnosti imaju sporije napredovanje hronične bolesti bubrega, kao i manji rizik od oštećenja njihove funkcije.
Naravno, lubenica sama po sebi nije lek, ali može biti deo navika koje doprinose zdravlju bubrega.
Može li lubenica da snizi krvni pritisak?
Možda će vas iznenaditi, ali odgovor je: MOŽE, u određenoj meri. Lubenica sadrži L-citrulin, aminokiselinu koja se u organizmu pretvara u L-arginin. Iz njega nastaje azot-monoksid, supstanca koja opušta krvne sudove i poboljšava njihov rad.
Kada se krvni sudovi opuste, krv lakše protiče, a krvni pritisak može da se smanji. Ovo je posebno važno jer je hipertenzija jedan od vodećih uzroka hronične bolesti bubrega. Dugotrajno povišen pritisak oštećuje sitne krvne sudove u bubrezima koji su zaduženi za filtraciju krvi.
Meta-analiza više kliničkih studija pokazala je da suplementacija lubenicom ili njenim ekstraktima može doprineti snižavanju sistolnog krvnog pritiska, mada efekti nisu toliko veliki da bi mogli zameniti terapiju koju je propisao lekar.
Antioksidansi iz lubenice štite ćelije od oštećenja
Pored vode, lubenica je bogata i antioksidansima.
Posebno se izdvajaju:
- likopen,
- vitamin C,
- karotenoidi,
- flavonoidi i druga biljna jedinjenja.
Oni pomažu organizmu da se izbori sa oksidativnim stresom, procesom koji nastaje kada slobodni radikali oštećuju ćelije.
Oksidativni stres povezuje se sa razvojem brojnih bolesti, uključujući kardiovaskularna oboljenja i hroničnu bolest bubrega.
Iako još nema dokaza da lubenica može sprečiti nastanak bolesti bubrega, njen antioksidativni sastav svakako doprinosi opštem zdravlju organizma.
Da li lubenica čisti bubrege?
Ovo je jedna od najčešćih zabluda. Bubrezi se ne mogu „detoksikovati“ određenom hranom. Njihov posao upravo jeste da svakog dana filtriraju krv i uklanjaju štetne materije iz organizma. Ako su bubrezi zdravi, oni već veoma efikasno obavljaju svoju funkciju.
Lubenica može doprineti hidrataciji i normalnom radu bubrega, ali ne čisti bubrege niti leči njihova oboljenja.
Kada lubenica može predstavljati problem?
Iako je za većinu zdravih ljudi potpuno bezbedna, postoje situacije kada svakodnevno jedenje većih količina lubenice nije preporučljivo.
Hronična bolest bubrega
Kod osoba koje imaju umereno ili teško oštećenje bubrega, organizam teže izbacuje višak kalijuma.
Jedna šolja lubenice (oko 155 grama) sadrži približno 174 mg kalijuma, dok velika kriška može sadržati gotovo 500 mg.
Ako se kalijum nagomila u krvi, može nastati hiperkalemija, ozbiljno stanje koje povećava rizik od poremećaja srčanog ritma.
Simptomi mogu uključivati:
- slabost mišića,
- osećaj malaksalosti,
- nepravilan rad srca,
- u težim slučajevima i srčani zastoj.
Zbog toga osobe sa uznapredovalom bolešću bubrega ili one koje idu na dijalizu treba da se posavetuju sa nefrologom pre nego što počnu svakodnevno da jedu lubenicu.
Da li je zdravo jesti lubenicu svaki dan ako pijete određene lekove?
Pojedini lekovi mogu povećati nivo kalijuma u krvi.
To se posebno odnosi na:
- ACE inhibitore,
- blokatore angiotenzinskih receptora (ARB),
- neke diuretike koji štede kalijum,
- antagoniste mineralokortikoidnih receptora.
Kod osoba koje uz ove lekove imaju i smanjenu funkciju bubrega, lekar može preporučiti ograničavanje namirnica bogatih kalijumom, uključujući i veće količine lubenice.
Da li je zdravo jesti lubenicu svaki dan ako imate ograničen unos tečnosti?
Osobe koje su na dijalizi ili imaju uznapredovalu bubrežnu insuficijenciju često moraju strogo da kontrolišu količinu tečnosti koju unose tokom dana.
Pošto je lubenica gotovo u potpunosti sastavljena od vode, i ona ulazi u dnevni bilans tečnosti.
Zbog toga velike količine mogu otežati pridržavanje preporučenog ograničenja.
Koliko lubenice je u redu pojesti?
Za većinu zdravih odraslih osoba nema dokaza da je umerena svakodnevna konzumacija lubenice štetna.
Jedna do dve porcije dnevno lako mogu biti deo uravnotežene ishrane, naročito tokom leta kada su potrebe za tečnošću veće.
Ipak, kao i kod svake namirnice, važno je voditi računa o raznovrsnosti ishrane i ne oslanjati se isključivo na jednu vrstu voća.
Kako još možete zaštititi bubrege?
Ishrana je važna, ali nije jedini faktor.
Za očuvanje zdravlja bubrega stručnjaci preporučuju:
- unos dovoljno vode tokom dana,
- kontrolu krvnog pritiska,
- regulaciju šećera u krvi kod osoba sa dijabetesom,
- održavanje zdrave telesne težine,
- ograničavanje soli,
- redovnu fizičku aktivnost,
- prestanak pušenja.
Upravo su visok krvni pritisak i dijabetes dva najčešća uzroka hronične bolesti bubrega.
Rezime
Lubenica nije čudesan lek za bubrege, ali može biti veoma koristan deo zdrave ishrane. Zahvaljujući velikom sadržaju vode doprinosi hidrataciji, može pomoći u održavanju normalnog krvnog pritiska i organizmu obezbeđuje antioksidanse koji štite ćelije od oštećenja.
Za većinu zdravih ljudi svakodnevna konzumacija lubenice je bezbedna i može biti korisna, naročito tokom toplih letnjih dana. Međutim, osobe koje imaju uznapredovalu bolest bubrega, povišen nivo kalijuma ili su na dijalizi trebalo bi da se pre većih količina posavetuju sa svojim lekarom.
FAQ – Da li je zdravo jesti lubenicu svaki dan?
- Da li je zdravo jesti lubenicu svaki dan?
Za većinu zdravih odraslih osoba jeste. Umerena svakodnevna konzumacija može doprineti hidrataciji i biti deo uravnotežene ishrane.
- Da li lubenica čisti bubrege?
Ne. Bubrezi se ne mogu „detoksikovati“ hranom. Lubenica doprinosi hidrataciji i normalnoj funkciji bubrega, ali ne leči njihova oboljenja.
- Može li lubenica pomoći kod visokog krvnog pritiska?
Može doprineti blagom snižavanju krvnog pritiska zahvaljujući L-citrulinu, ali ne može zameniti terapiju koju je propisao lekar.
- Da li osobe sa bolešću bubrega smeju da jedu lubenicu?
Zavisi od stadijuma bolesti. Kod uznapredovale hronične bolesti bubrega i dijalize unos lubenice treba uskladiti sa preporukama nefrologa zbog sadržaja kalijuma i velike količine vode.
- Da li lubenica sprečava kamen u bubregu?
Dobra hidratacija može smanjiti rizik od nastanka pojedinih vrsta kamena u bubregu, pa i lubenica može doprineti tom efektu kao deo dovoljnog unosa tečnosti. Međutim, sama po sebi nije terapija niti garantuje da se kamen neće formirati. VIše: Kamen u bubregu – šta jesti i kako se ponašati
