Spremili smo vam neke ideje za doručak. Naravno, mnogi imaju različite sklonosti i afinitete. Dok recimo Italijani pojedu neki kroasan uz obavezan espreso s nogu, za Francuze je to mafin umesto kroasana, a tipični Englezi jedu jaja sa slaninom. Mnogi pak jedu samo pahuljice sa mlekom, a nutricionisti upozoravaju da to nije dovoljno.
U ovom tekstu:
Iako ga mnogi preskaču, doručak je ipak najvažniji obrok. Jutranji obrok vam može poboljšati nivo energije i koncentraciju. Ako se odlučujete za kašu, bolje birajte skuvanu ovsenu koja će postepeno oslobađati beta glukan tokom dana.
U ovom članku se nećemo baviti time šta je kompletnija i zdravija opcija za vaš doručak. Nećemo vam objašnjavati ni razliku između omleta i kajgane. Samo ćemo navesti neke ideje, ako ne znate šta je to što bi ovog jutra moglo da se nađe na vašoj trpezi. Možda se odlučite i za neku kombinaciju, ako ima više ukućana ili pak napravite spisak za celu nedelju ili ceo mesec.
Ideje za doručak:
- Kačamak – palenta sa sirom ili mlekom
- Burek i jogurt (recept za najjednostavniji pravi burek)
- Sendvič u tortilji
- Gibanica sa sirom ili gibanica bez sira
- Pita od heljde
- Pileći burito sa zelenom salatom
- Topli sendviči iz aparata ili iz rerne
- Pogačice od 3 sastojka
- Kuvano ili poširano jaje i hleb sa namazom
- Jaja na oko i slanina
- Kajgana sa prazilukom, sirom, pečurkama, šunkom ili paprikom
- Omlet sa pečurkama
- Omlet u kifli sa čeri paradajzom
- Popara
- Prženice (moče, pofezne) – prženice možete praviti i sa vanilom i cimetom u mleku
- Mekike
- Uštipci sa dodatkom sira i pršute ili sa džemom i kremom
- Banana mafini, kolutići banane i čaj
- Kuvana ovsena kaša (pročitajte: Najčešće greške kada pravite ovsenu kašu)
- Granola i jogurt ili mleko
- Musli, korn fleks ili druge žitarice sa mlekom ili jogurtom
- Domaći kroasani
- Hleb sa puterom i medom
- Vafle (bakin kolač) sa džemom
- Palačinke sa krem sirom ili džemom
- Mafini sa jabukama
- Brusketi
- Američke palačinke
- Američke palačinke sa jabukama
- Pica kiflice
- Mini sendviči sa kobasicom
- Sendvič sa slaninom i salatom
- Rolnice sa spanaćem
- Avokado tost sa pošaranim jajetom
- Pekarske kifle i jogurt
- Popovers i jogurt
- Lisnate kiflice
- Kiš loren
- Pletenica sa čokoladom i šumskim voćem
- Krofna i šolja mleka
- Posna proja sa kikirikijem
- Integralna proja i jogurt
- Projice sa sirom
- Mini projice
- Tunjevina ili sardina sa lukom
- Pogačice sa čvarcima
- Mafini bez glutena i šećera
- Sendviči sa domaćom paštetom i paradajzom
- Britanski sendvič sa krastavcem i puterom
- Mini kobasice, debricine ili viršle sa senfom
- Rolnice sa cimetom
- Fritata
- Carska pita
- Razlivena pita od spelte, raži i spanaća
- Pikantne palačinke od brašna leblebija
Ovo je samo deo recepata koji ćemo dopunjavati vremenom, a vi budite slobodni da nam predloge šaljete na info@demetra.rs sa naznakom: Ideje za doručak. Cilj nam je da ne gubite vreme na smišljanje ujutru, odnosno nekada i pre odlaska u veliku nabavku, već da u par minuta možete imati spisak za celu nedelju, a možda čak i ceo mesec. Na portalu imamo ovakav spisak i sa idejama za ručak (u nastavku), a uskoro možete očekivati i ideje za večeru.
Dobar deo ovih recepata predstavlja zdrav način ishrane ili se tako može pripremiti. Na primer ako krompir pečete u rerni ili sve popularnijoj fritezi bez upotrebe ulja. Važno je da u pokušajima da jedete zdravo ne izbacite nijednu grupu namirnica i da se posavetujete sa nutricionistom ukoliko niste sigurni za izbor namirnica.
Važno je da u prvom obroku izbegnete masti, soli i previše kalorija. Ideje za doručak podrazumevaju i zdrav odnos namirnica, kao i uključene žitarice celog zrna, malo proteina (najbolje mleko ili jogurt) i neko povrće ili voće. Ako preskočite doručak, šećer će vam pasti pre ručka i verovatno ćete posegnuti za nekom užinom – po pravilu nezdravom. Više: Ideje za zdrav doručak
Ukoliko imate decu, u zavisnosti od uzrasta, možete im prilagoditi neke od ovih recepata. Kada su bebe u pitanju, za njih postoji odvojeni spisak koji možete pogledati ovde: Ideje za bebin doručak
Objavljen: 26. januar 2023. godine, ažuriran: 23. avgust 2024. godine
