Porodica Porodična trpeza
Uredništvo
28.02.2026 09:00

Milibrot ili miliprot (mlečni hleb)

Ovo je recept za milibrot ili miliprot koji je teži i gušće teksture, ne onako vazdušast sladak hleb, kao recimo PANETONE.

Milibrot

Foto: GospođaD

Ovo je recept za milibrot ili miliprot koji je teži i gušće teksture, ne onako vazdušast sladak hleb, kao recimo PANETONE. Možete ga praviti u pravougaonom kalupu ili kalupu za kuglof. Ukoliko želite još ideja za kolač nalik ovom, probajte i kolač od limuna.

MilibrotFoto: GospođaD

Sastojci za milibrot:

  • 250 grama putera (ili margarina)
  • 200 grama šećera
  • 1 vanilin šečer ili kašičica ekstrakta vanile
  • kora i sok od jednog limuna
  • 4 jajeta
  • 500 grama brašna
  • 1 prašak za pecivo
  • 1 šoljica mleka
  • 200 grama suvog grožđa (i/ili kandiranog voća, šaka badema, lešnika, oraha sitno seckana, sve po želji)

Kako se pravi milibrot?

Umutiti maslac sa šećerom, a zatim dodavati jedno po jedno jaje uz mućenje, te brašno, prašak za pecivo i ostale sastojke. Na kraju dodati i suvo grožđe i drugo voće po želji.

Ako se odlučite da dodajete orahe, bademe, lešnike, indijski orah, nemojte ih mleti da ne biste narušili teksturu kolača, a biće preveliki ako ih stavljate cele. Najbolji izbor je da ih iseckate ili izlupate tučkom za meso.

Peći u kalupu u prethodno zagrejanoj rerni 50 minuta na 200 stepeni i na kraju posuti šećerom u prahu.

MilibrotFoto: GospođaD

Recept i fotografija: Jasmina Dačić

Još recepata:

Ukoliko vas zanima još recepata možete ih sve naći u kategoriji PORODIČNA TRPEZA ⇓

porodična trpeza - recepti na demetra.rs
Foto: Canva & Demetra
Tagovi:
desert hleb milibrot
o autoru

Uredništvo

Redakcija portala izveštava o novim događajima, istraživanjima, informacijama. Prenosi vesti i ustupa prostor.
Sve vaše sugestije i predloge možete nam poslati na office@demetra.rs