Kako se pravi potaž od blitve? Šta da dodate? Kako da bude ukusan?
Ukoliko želite da napravite brz, zdrav obrok, posebno za decu koja nisu uvek raspoloženi za različite strukture obroka, potaž od blitve može da bude sjajan izbor. Možete ga napraviti na više načina, ali mi ćemo vam navesti dva. U zavisnosti od toga koliko ste vešti i koliko imate vremena.
Potaž od blitve – sastojci za složeniju verziju potaža:
2 veze blitve
1 praziluk ili glavica crnog luka
2 čena belog luka ili kašičica belog luka u granulama
2 srednja krompira
3 veće šargarepe
1 peršun/pašrtnak koren
veća kockica korena celera
par zrna bibera
1 lovorov list
so
malo pavlake za kuvanje ili kisele pavlake
maslinovo ulje (možete staviti i da se kuva sa leđima pilećim, a onda vam ne treba masnoća u vidu ulja)
Kako se pravi potaž od blitve?
Stavite u 2 litre vode da se kuvaju šargarepa, luk, lovorov list, biber u zrnu, so, peršun, paštrnak, možete dodati i meso. Nakon što se kuva 20-30 minuta, dodajte krompir isečen na kocke. Par minuta pre nego što je potpuno skuvan krompir (probajte viljuškom), dodajte opranu i isečenu na kocke blitvu. Prvo dodajte koren, a 5 minuta kasnije i listove. Dovoljno je da se kuva 2-3 minuta.
Nakon toga procedite tečnost, a svo povrće (osim lovora i bibera u zrnu i središnjeg dela paštrnaka) vratite i izmiksajte štapnim mikserom. Druga opcija je da skuvano povrće izmiksate u seckalici i vratite u tečnost. Dodajte još soli ili mešavinu začina, ako je potrebno.
Nakon serviranja dodajte malo pavlake za kuvanje ili kisele pavlake.
Ukoliko nemate previše vremena, a želite brz i zdrav obrok, u litar vode sipajte malo maslinovog ulja i nakon što provri, jedan krompir iseckan na kockice. Posle 15-ak minuta, dodajte kocku za supu, malo soli i vezu blitve iseckanu na komade. Dodajte i pola kašičice belog luka u granulama ili sitno seckan jedan čen.
Posle par minuta, proverite da li su skuvani krompir i blitva i sve izmiksajte štapnim mikserom. Prilikom posluživanja dodajte pavlaku.
Tamara Petković je osnivačica i glavna urednica portala Demetra, preduzetnica i mama troje dece sa previše interesovanja i premalo vremena za sve što želi.
Vantelesna oplodnja (VTO), poznata i kao IVF, već decenijama menja živote parova koji se suočavaju sa problemom neplodnosti. Ono što je nekada bilo poslednja opcija, danas je sve češće prvi izbor, ne samo iz medicinskih, već i iz životnih, odnosno „tajming“ razloga.
Ešerihija u vaginalnom brisu u trudnoći može izazvati nelagodu i zabrinutost. Ešerihija je bakterija koja se prirodno nalazi u crevima, ali njeno prisustvo u vagini može izazvati infekcije, uključujući urinarne i vaginalne. U trudnoći, hormonske promene i promena u imunološkom sistemu mogu povećati rizik od ovih infekcija, što zahteva posebnu pažnju i tretman.
Da li ste do sada probali posni rolat od kikirikija koji se veoma jednostavno pravi? Možete ga praviti i u mrsnoj verziji sa puterom ili kako vama više odgovara.
Uskršnji keks je novina u našem domu. Tradicionalno pravimo više vrsta keksa za novogodišnje praznike – najčešće „Cookies“, raspucance, vanilice, tutku i medenjake.
Postoji mnoštvo recepata za palačinke, a opet ih svi prave odokativno. Sve zavisi koliko palačinki pravite. Praksa će dovesti do savršenog recepta koji je po vašem ukusu.
Osim ekonomije i porasta troškova izdržavanja dece, s godinama su ljudi shvatili da se troši i mentalno i fizičko zdravlje roditelja tokom godina odgajanja dece.
Pod naletom mode da se u poslednje vreme forsira čia seme, mak je nekako pao u drugi plan. Inače, ove dve vrste su veoma slične, obe prebogate omega 3 i omega 6 masnim kiselinama i odličan izvor proteina i vlakana.