Često postoji dilema kako na ukusan način spremiti džigericu. Jedan od boljih izbora je restovana džigerica, a vi recept možete prilagoditi svom ukusu.
Kako se pravi najukusnija restovana džigerica? Ovde je primer sa svinjskom džigericom, ali na isti način možete napraviti i teleću, juneću ili pileću džigericu.
Restovana džigerica – sastojci:
500 grama svinjske džigerice
veća glavica crnog luka ili manja i 1 praziluk
2-3 čena belog luka
2-3 veće paprike
kašika brašna
oko 80-100 ml ulja
kašičica aleve paprike
kašičica bibera
so
peršun po želji
Kako se pravi restovana džigerica?
Džigericu isecite na komade po želji. Možete je seći na šnicle, tračice ili kockice. Nakon toga je uvaljajte u brašno. U tiganj ili pliću šerpu prvo sipajte ulje i kada se zagreje stavite crni luk sečen na tanke kriške.
Kada luk dobije staklastu strukturu, dodajte džigericu i biber i alevu papriku. Odmah dok se prži nastavite da sečete papriku na pola, pa je očišćenu isecite na tračice. Nakon što okrenete džigericu, stavite papriku i seckan beli luk unutra i poklopite da se prži. Kada je gotovo, posle 5-6 minuta minuta, posolite i služite uz dodatak po želji.
Tamara Petković je osnivačica i glavna urednica portala Demetra, preduzetnica i mama troje dece sa previše interesovanja i premalo vremena za sve što želi.
Hemoroidi dovode do itiracije, bola i krvarenja. Za njihovo lečenje i prevenciju preporučuje određena hrana. Najbolja hrana za ublažavanje hemoroida je bogata vlaknima, a važno je da znate da određene namirnice treba izbegavati kako ne bi pogoršale stanje.
Zašto se javlja nadimanje stomaka posle jela? Da li bi trebalo nešto preduzeti? Koliko je to razlog za zabrinutost da postoji neko zdravstveno stanje? Ili je u pitanju nešto bezazleno?
Tokom mladosti telo lakše održava mišićnu masu i telesnu težinu. Međutim, kako se približavamo menopauzi, smanjenje estrogena utiče na način na koji organizam skladišti masti, koristi energiju i održava kosti.
U ljubavi, rođeni 14. septembra traže partnera koji će im biti i oslonac i inspiracija. Njihova priroda je odana i iskrena, ali im je potrebna osoba koja razume njihovu sklonost analizi i preispitivanju.
Iskrena da budem, ne znam zašto se ove šnicle zovu kineske šnicle i da li zaista imaju neke veze sa kineskom kuhinjom, tek nama su veoma često na repertoaru već dugi niz godina.
Da li ste se nekada pitali kako se pravi originalna lenja pita na starinski način? Ona se pravi sa puno jabuka i koristi se svinjska mast, ne ni puter, a ni margarin.
Pred vama je recept za lazanje sa mlevenim mesom i bešamel sosom. U mnoštvu isprobanih recepata za dobre lazanje, nalik na prave, italijanske, ovaj se izdvojio kao najbolji.