200 ideja za ručak: Šta spremati za ručak?
Čak 200 ideja za ručak uključujući čorbe, priloge, vegetarijanska jela, jela sa mesom, iz rerne, brzi recepti i drugo. Na ovom spisku su i linkovi do recepata za neka jela, a sigurni smo da ćete naći nešto što i vama odgovara.
Rođeni 20. decembra imaju snažnu životnu energiju, ali moraju voditi računa o ritmu života. Kada ubrzaju previše, skloni su iscrpljivanju, nesanici i povremenim povredama – naročito tokom sportskih aktivnosti.Internet i društvene mreže nude sijaset recepata, ali nekada nam ipak ponestaje ideja za ručak. Često se zapitamo šta bi to mogli da spremamo, čini se da ista jela vrtimo u krug, a nemamo uvek ni volje da eksperimentišemo sa novim stvarima.
Stoga smo odlučili da napravimo listu predloga koju po želji možete i odštampati, a vremenom ćemo je dopunjavati. Ovom listom ćete biti pokriveni bar 4 meseca, obzirom da jela poput pasulja možete jesti 2 i više dana. Možete kombinovati jela, jer smo negde naveli kompletan obrok, negde samo deo, a u nastavku možete naći ideje za supe, čorbe i priloge. Sa ove liste ćete sigurno pronaći ideju i za fini ručak za goste, ali i svakodnevne ideje koje uključuju i kuvana jela.
Zašto je važna „bakina kuhinja“ i klasično spremanje ručka
U vremenu brzih obroka, dostava i polugotovih rešenja, „bakina kuhinja“ ostaje simbol nečega što ne može da se kupi – osećaja doma, sigurnosti i brige. Klasično spremanje ručka nije samo pitanje ishrane, već ritual koji okuplja porodicu, usporava dan i stvara kontinuitet između generacija. Mirisi supe, kuvanog povrća ili jela „na kašiku“ nose sećanja, ali i vrednosti – strpljenje, posvećenost i naviku da se o drugima brine kroz hranu. Takva kuhinja uči decu šta znači redovan obrok, sezonska namirnica i domaće jelo, a odraslima vraća ravnotežu u svakodnevici. Nije poenta u savršenstvu ni komplikovanim receptima, već u tome da se ručak i dalje kuva, polako, s namerom i s razlogom.
Spisak ideja za ručak
Sve ideje za ručak za koje postoje recepti biće linkovani u tekstu, pa možete odmah i videti kako da napravite neko željeno jelo. Spisak je objedinjen, baš zato što je sve u formi predloga i ideje, pa ga sami možete prilagođavati svojim potrebama da bude sa mesom, bez mesa, sa nekim drugim prilogom i slično.
Predlozi za glavno jelo – ideje za ručak
- Medaljoni sa majčinom dušicom
- Juneće šnicle u sosu od pečuraka
- Ćufte u paradajz sosu
- Faširane šnicle
- Kineske šnicle
- Ćufte od sira u paradajz sosu
- Ćufte u pireu sa kačkavaljem
- Takosi sa svinjskim mesom
- Pileći file u sosu od kikirikija
- Bečka šnicla – pohovano meso teleće
- Pohovano ćureće meso
- Rižoto sa piletinom i pesto sosom
- Bečka šnicla od pilećeg belog mesa
- Juneći uštipci sa pekarskim krompirom i rukolom
- Svinjski file sa šampinjonima
- Svinjski vrat sa crnim lukom u slatko-kiselom sosu
- Špikovan svinjski but sa belim lukom
- Natur šnicle
- Lovačke šnicle
- Teleće šnicle sa žačinskim biljem
- Mek ćureći batak iz šerpe
- Sote Stroganov
- Male Karađorđeve šnicle
- Restovana džigerica
- Piletina pohovana u susamu
- Piletina u sosu od praziluka i senfa
- Belo meso u korn fleksu iz rerne
- Dinstana junetina sa rižotoom
- Piletina u panko prezli
- Španski prsti – piletina sečena na štapiće i pohovana
- Ćureće belo meso sa topljenim sirom
- Belo meso sa slaninom i pavlakom
- Cepkana piletina sa krompirom, šargarepom i prokeljom
- Oslić u belom vinu
- Pečena pastrmka i blitva
- Panirani oslić i spanać
- Rinflajš (bareno iz supe) sa paradajz sosom
- Lignje sa dalmatinskim varivom
- Tokanj
Ideje za ručak kuvana jela
- Sarma od kiselog kupusa
- Sarmice od zelja sa kiselim mlekom
- Punjene suve paprike
- Punjene tikvice
- Đuveč sa svinjskim mesom
- Svadbarski kupus sa mesom
- Kiseli kupus sa kolenicom
- Pileći paprikaš
- Ćufte sa graškom i krompir pire
- Juneći gulaš
- Gulaš sa testeninom
- Pasulj sa suvim rebrima
- Čorbast pasulj sa kobasicama
- Grašak sa mesom
- Grašak sa krompirom i šargarepom
- Boranija sa junetinom
- Sladak kupus sa mesom
- Sladak kupus sa jagnjetinom
- Grašak sa junetinom
- Bećarac ili sataraš
Ideje za ručak iz rerne
- Kaneloni sa mlevenim mesom
- Svinjske šnicle u pavlaci iz rerne
- Musaka od krompira
- Musaka od tikvica
- Musaka od pire krompira
- Punjene paprike iz rerne
- Rolovana ćuretina sa krompirom
- Lazanja
- Lazanje sa testeninama
- Polpete od tikvica
- Rakot krumpli
- Pastirska pita
- Skuša iz rerne sa blitvom i krompirom
- Orada, škarpina ili brancin iz rerne uz krompir salatu
- Losos iz rerne i pirinač
- Pileći mafini sa paprikom
- Las kare u rerni sa kačkavaljem
- Svinjske kremenadle ili šnicle sa krompirom u rerni
- Svinjske šnicle sa lukom
- Cepkana plećka
- Svinjsko meso u paradajz sosu
- Cepkana junetina sa palentom i zelenom salatom
- Pileća krilca iz rerne
- Pečeno pile na krompiru
- Đuveč sa belim mesom
- Pilav sa piletinom
- Pileća mućkalica
- Prebranac sa kobasicama
- Prebranac sa grilovanim šampinjonima
- Boranija sa piletinom iz rerne
- Pileća džigerica rolovana u slanini iz rerne
- Jagnjeći kotleti iz rerne sa krompirom
Ideja za ručak: Jednostavni i brzi recepti za ručak
- Tortilje sa kukuruzom i šunkom
- Meksička tortilja
- Pohovane tikvice i sos od mirođije
- Pohovani karfiol sa parmezanom
- Cezar salata
- Pica
- Pileće meso sa karijem i prilozima u tortilji
- Pileća enčilada
- Pohovani sir ili kačkavalj sa tartar sosom
- Riba na roštilju
- Roštilj kobasice i mladi krompirići
- Roštilj
- Teleća ili juneća džigerica šnicle sa belim lukom
- Svinjska džigerica seckana sa paprikom i lukom
- Pileća džigerica sa lukom i paprikom
- Restovana džigerica
- Dinstani prokelj sa prazilukom
- Fritata
- Paelja sa morskim plodovima
Ideja za ručak sa testeninama:
- Špagete sa pavlakom i belim mesom
- Pasta sa plodovima mora i crvenim pesto sosom
- Testenine sa piletinom i šampinjonima
- Testenine sa sirom, zapečene u rerni (mogu se praviti sa dodatkom spanaća u smesu)
- Testenine sa slaninom i sirom
- Testenina sa tunjevinom i pavlakom
- Testenine sa brokolijem, tikvicama i prazilukom
- Njoke sa lešnikom i piletinom
- Njoke sa slaninom, pavlakom i brokolijem
- Špagete u bolonjez sosu
- Špagete od tikvica sa pavlakom i orasima
- Njoke sa prokeljom
- Integralna pasta sa brokolijem i goveđom pršutom
- Pasta sa ćuretinom, bademom i kačkavaljem
- Pasta sa dimljenim kačkavaljem i bademima
- Špagete sa maslinovim uljem i belim lukom
Šta spremati za ručak: Supe i čorbe
- Pileća/gušija/pačija supa sa knedlama
- Juneća supa sa rezancima (kako se pravi bujon za supu)
- Čorba od ćuretine i povrća
- Čorba sa zeljem ili blitvom
- Bela čorba
- Minestrone
- Potaž od povrća
- Čorba od celera
- Potaž od tikvica
- Paradajz čorba
- Potaž od blitve
Veganske i vegetarijanske ideje za ručak i prilozi:
- Pire krompir
- Krompir pečen u ljusci u rerni
- Pomfrit od batata
- Prženi mladi krompirići ili pomfrit
- Francuski krompir
- Klasičan ćušpajz od šargarepe
- Vegetarijanska cezar tortilja
- Vege rižoto sa pečurkama
- Ćušpajz od šargarepe sa pavlakom
- Pire od brokolija i krompira
- Bareni brokoli i karfiol
- Kineska mešavina povrća
- Meksički miks povrća
- Krompir i šargarepa iz rerne
- Grilovano povrće po izboru
- Bareni brokoli i karfiol sa prelivom od sira
- Spanać
- Blitva sa krompirom
- Sos od pečuraka
- Bareni grašak ili kukuruz
- Italijanski rižoto
- Običan bareni pirinač sa karijem
- Pirinač sa povrćem
- Hrskavi krompir iz rerne
- Dinstani slatki kupus
- Prebranac
Bilo da kuvamo svakog dana ili samo vikendom, klasičan ručak ostaje jedna od retkih tačaka u danu koja nas vraća osnovama: zajedništvu, rutini i osećaju doma. „Bakina kuhinja“ nas podseća da hrana nije samo gorivo, već način da se porodica okupi, razgovara i poveže. Ne moramo uvek imati vremena za složena jela, ali trud da se ručak skuva i podeli ima dugoročne koristi za zdravlje, odnose i navike koje prenosimo dalje. Ovih 200 ideja za ručak nisu samo predlozi šta da se nađe na stolu, već podsetnik da domaća kuhinja i dalje ima svoje mesto u savremenom životu. Više o povezivanju za stolom: Porodični obroci i povezivanje – jedite zajedno za stolom
Ukoliko želite i neki desert, više recepata možete naći ovde: PORODIČNA TRPEZA
Objavljen: 6. avgust 2022. godine, ažuriran: 15. maj 2025. godine
