14.03.2026 08:00

Sveža svinjska rebra iz rerne

Kako da napravite sveža svinjska rebra iz rerne, a da ne budu suva ili nepečena? Ovo je recept za rebra bez kože.

sveza svinjska rebra

Foto: MrsPetkovic

Kako da napravite sveža svinjska rebra iz rerne, a da ne budu suva ili nepečena? Ovo je recept za rebra bez kože.

Sastojci za svinjska rebra iz rerne:sveza rebra iz rerne

  • oko 2,5 kilograma svežih rebara bez kože
  • par kašika soli
  • kašika masti
  • 3-4 čena belog luka
  • kašičica origana
  • kašičica bibera
  • kašičica aleve paprike
  • po želji krompir, šargarepa, luk i drugo povrće

Kako se pripremaju sveža svinjska rebra iz rerne?

Dobro usolite rebra sa svih strana, a onda pomešajte izgnječen, sitno seckan beli luk, biber i alevu i sve to nanesite preko rebara.

Ubacite u rernu na sat vremena sa polja šoljice vode na dnu i mašću i pecite na 180 stepeni. Nakon tog vremena dodajte po želji okolo krompir, šargarepu, luk rezan na tanke kriške i drugo, te još malo vode i pecite još sat vremena. Okrenite povrće, dodajte malo vode po potrebi i pecite još 30 do 60 minuta u zavisnosti od toga koliko bude potrebno da se do kraja ispeku rebra, budu meka do mere da se neke kosti same odvajaju.  svinjska rebra iz rerneFoto: MrsPetkovic

Obično nema potrebe da se povrće soli jer će dovoljno biti to što su rebra pustila tečnosti i masnoće.

rebra sa krompirom Hladna rebra se mogu servirati i drugi dan iz frižidera, kao bilo koje pečenje.

Ostale recepte možete naći u kategoriji PORODIČNA TRPEZA

porodična trpeza - recepti na demetra.rs
Foto: Canva & Demetra

Foto: MrsPetkovic

o autoru

Tamara Petkovic

Tamara Petković je osnivačica i glavna urednica portala Demetra, preduzetnica i mama troje dece sa previše interesovanja i premalo vremena za sve što želi.