Ova plazma torta sa slatkom pavlakom je čista improvizacija i recept je u hodu smišljen, a pravi se brzinom svetlosti. Do skoro sam pravila isključivo onaj tradicionalni recept za plazma tortu sa „fantom“ koji valjda svi znaju i letos kod Sandre „Ko to tamo“ vidim neke plazma kocke koje su me danima proganjale. Na kraju rešim da napravim potpunu improvizaciju koja je ispala omiljena nova plazma u našoj kući.
Važna informacije je da je vreme pripreme za ovu tortu (ako imate sve sastojke već mlevene) najviše 10 minuta.
Sastojci za plazma tortu:
- 500 g mlevene plazme
- 70 g mlevenih oraha
- 100 g putera
- 80 grama šećera u prahu
- 250 ml mleka
- 500 ml slatke pavlake
- 100 grama crne čokolade
Kako se pravi plazma torta sa slatkom pavlakom?
Umutite slatku pavlaku u jednu činiju. Istopite crnu čokoladu. U jednu činiju umutite plazmu, mlevene orahe, šećer u prahu, puter i mleko. Oko 2/3 umućene smese razmažite na poslužavnik, to će biti donja kora. Smesa je dovoljna za jedan oko 23-24cm prečnika okrugli kalup.
Preostalu 1/3 smese pomešajte sa istopljenom čokoladom i polovinom slatke pavlake i to nanesite preko, a zatim premažite ostatkom slatke pavlake i torta je gotova.
Još ideja:
- Torta sa čokoladom i višnjama
- Kolač sa čokoladom i orasima
- Kolač sa makom i čokoladom
- Više recepata možete naći na: @demetra.portal
