Gluten je protein koji se nalazi u žitaricama kao što su pšenica, ječam i raž. Preosetljivost ili intolerancija na gluten je kada osoba oseća umor, bol ili nadimanje nakon što jede hranu koja sadrži gluten. Prema istraživanjima oko 1% populacije ima celijakiju, a čak 6%  i više ima intoleranciju na gluten.(1) scarpe tatamarella black fridayalberto … Nastavi sa čitanjem Intolerancija na gluten i 8 simptoma intolerancije na gluten