TOP 5 koktela – Koji su najbolji kokteli na svetu?

Dolazi leto i pravo je vreme za osveženje mešavinom pića. Ovo je top 5 koktela koji se smatraju najboljim u svetu iako ih je neuporedivo više i svako ima svoj izbor. Ukoliko ste u drugom stanju ili jednostavno želite da se osvežite bezalkoholnim koktelom, ovde možete naći i predloz za sebe: Bezalkoholni kokteli – recepti

Koji su najbolji kokteli? TOP 5 koktela u svetu

Pet najpoznatijih koktela u svetu su:

Margarita

Postoji nekoliko priča o nastanku Margarite, a jedna od najpopularnijih kaže da je Margarita nastala krajem 1930-ih ili početkom 1940-ih godina. Prema jednoj verziji, Margarita je stvorena u Meksiku od strane barmena koji je želeo da napravi koktel za poznatu plesačicu po imenu Marjorie King, koja je bila alergična na sve alkohole osim tekile.

• Sastojci: tekila, liker od pomorandže (npr. Cointreau ili Triple Sec), sok od limete, so za obod čaše.
• Opis: Osvežavajući koktel sa kiselkastim ukusom, često služi kao osnova za mnoge varijacije sa voćem.

Mojito

Mojito je klasičan kubanski koktel koji datira još iz 16. veka, iako njegov precizan nastanak nije tačno dokumentovan. Preteča Mojita je verovatno piće koje su konzumirali pirati, posebno engleski moreplovac i pirat Sir Francis Drake. Piće zvano “El Draque” sastojalo se od aguardientea (prethodnika ruma), šećera, limete i mente. Koristilo se kao lek protiv dizenterije i skorbuta među moreplovcima.

• Sastojci: beli rum, sveža menta, šećer, sok od limete, gazirana voda.
• Opis: Klasičan kubanski koktel sa osvežavajućim i aromatičnim ukusom mente i limete.

Martini

Prve verzije Martini koktela pojavile su se u kasnom 19. veku. Neki izvori tvrde da je koktel nazvan po Martini & Rossi vermutu, dok drugi sugerišu da je dobio ime po barmenu po imenu Martini di Arma di Taggia iz hotela Knickerbocker u Njujorku.

Džejms Bond, fiktivni tajni agent iz knjiga Iana Fleminga i filmskih adaptacija, značajno je doprineo popularnosti Martini koktela. Bondova čuvena rečenica “shaken, not stirred” učinila je Martini sinonimom za stil i sofisticiranost.

• Sastojci: džin ili votka, suvi vermut, maslina ili uvijena korica limuna za dekoraciju.
• Opis: Elegantan i klasičan koktel, omiljen u svetu koktela, često viđen u filmovima i knjigama.

Old Fashioned

Ovo je jedan od najstarijih koktela. Old Fashioned je prvi put spomenut u pisanom obliku 1806. godine u američkom časopisu “The Balance and Columbian Repository”. U članku se opisuje koktel kao “stimulating liquor composed of spirits of any kind, sugar, water, and bitters”. Ovaj opis predstavlja osnovni recept za Old Fashioned.

Old Fashioned je stekao popularnost u legendarnom baru hotela Waldorf-Astoria u Njujorku, gde je postao standardni koktel na meniju. Tokom ovog perioda, ime “Old Fashioned” se počelo koristiti kako bi se naglasilo da je koktel napravljen prema starinskom načinu, bez ikakvih dodatnih modernih sastojaka ili ukrasa.

• Sastojci: burbon ili ražani viski, šećer, Angostura biters, voda, kocka leda.
• Opis: Tradicionalni koktel sa bogatim i slojevitim ukusom, popularan među ljubiteljima viskija.

Piña Colada

Piña Colada, popularni tropski koktel, nastala je u Portoriku. Moderna verzija Piña Colade, kakvu poznajemo danas, verovatno je nastala 1954. godine u hotelu Caribe Hilton u San Huanu, Portoriko. Ramon “Monchito” Marrero, barmen u hotelu, je često pripisivan kao kreator ovog osvežavajućeg koktela. On je mešao beli rum, kokosov krem, i sok od ananasa kako bi stvorio savršeno osvežavajuće piće za goste hotela.

Piña Colada je 1978. godine proglašena za zvanični nacionalni koktel Portorika, što je dodatno učvrstilo njenu reputaciju i prestiž.

• Sastojci: beli rum, kokosovo mleko, sok od ananasa, kocke leda.
• Opis: Tropski koktel sa kremastom teksturom i slatkim ukusom kokosa i ananasa, popularan u letnjim mesecima.

Pribor za pravljenje koktela kod kuće

Da biste pravili koktele kod kuće, potrebno vam je nekoliko osnovnih komada pribora. Evo spiska sa objašnjenjem:

• Šejker za koktele – Koristi se za mešanje sastojaka koktela, posebno onih koji uključuju sokove, sirupe, ili mlečne proizvode. Najčešće se koristi boston šejker (dve metalne čaše koje se uklapaju) ili klasični šejker sa poklopcem.
• Merica – Maleni alat za precizno merenje alkoholnih pića. Obično ima dve strane sa različitim zapreminama, kao što su 30 ml i 15 ml.
• Kašika za mešanje – Dugačka, tanka kašika koristi se za mešanje pića direktno u čaši ili u mešalici. Njena dužina omogućava lako mešanje u dubokim čašama.
• Cediljka – Alat koji se postavlja na vrh šejkera ili mešalice da zadrži led i čvrste sastojke dok se koktel sipa u čašu. Hawthorne cediljka je najčešće korišćena.
• Mutilica – Koristi se za gnječenje svežih sastojaka kao što su menta, voće ili šećer na dnu čaše kako bi se oslobodili njihovi sokovi i ulja.
• Rezač za citruse – Alat za ceđenje soka iz limuna, limete, narandže i drugih citrusa. Može biti ručni ili električni.
• Daska za sečenje i nož – Potrebni za pripremu voća, biljaka i drugih svežih sastojaka koje ćete koristiti u koktelima.
• Merne čaše – Precizne čaše za merenje tečnosti i drugih sastojaka.
• Razne vrste čaša – Različiti kokteli zahtevaju različite vrste čaša, kao što su martini čaše, highball čaše, old fashioned čaše, itd.
• Led – Sveži led je ključan za većinu koktela, bilo u kockama ili drobljen.

Dodatno, mogu biti korisni i drugi alati kao što su blender za pravljenje koktela poput Piña Colade, kao i dekorativni elementi kao što su kišobrančići, štapići za mešanje i razne dekoracije za ivicu čaše. Sa ovim osnovnim priborom, bićete dobro opremljeni za pravljenje širokog spektra koktela kod kuće.

Najbolji kokteli na svetu i spisak sastojaka za koktele

Da biste kod kuće napravili pet najpoznatijih koktela (Margarita, Mojito, Martini, Old Fashioned i Piña Colada), potrebno je imati sledeće sastojke i pića:

1. Tekila
2. Beli rum
3. Džin ili votka
4. Burbon ili viski (idealno ražani)
5. Suvi vermut
6. Angostura biters
7. Liker od pomorandže (npr. Cointreau ili Triple Sec)
8. Kokosovo mleko ili kokosov krem
9. Sok od limete
10. Sok od ananasa
11. Sveža menta
12. Maslina ili korica limuna
13. Korica pomorandže ili trešnja
14. Komadić ananasa za dekoraciju
15. Šećer
16. Gazirana voda ili soda
17. So (za obod čaše)
18. Led
19. Voda

Dodatni Saveti:

• Sok od limete i limuna: Svež sok je najbolji, pa je korisno imati nekoliko limeta i limuna pri ruci.
• Šećerni sirup: Možete napraviti jednostavan sirup kod kuće (jedan deo vode, jedan deo šećera, zagrejte dok se šećer ne rastvori).
• Led: Uvek imajte dovoljno leda u zamrzivaču, jer većina koktela zahteva led.
• Dekoracija: Imati nekoliko osnovnih dekorativnih elemenata kao što su sveže voće, mente i trešnje može značajno unaprediti prezentaciju koktela.

Knjiga recepata sa koktelima

Ukoliko želite da pravite neke od onih koji su navedeni među TOP 5 koktela, evo nekoliko knjiga o pravljenju koktela koje su dobile odlične ocene i koje biste mogli pronaći u Srbiji ili ih naručiti putem interneta:

1. “The Joy of Mixology” autor Gary Regan

Ova knjiga nudi sveobuhvatan pregled umetnosti pravljenja koktela, uključujući istoriju, tehnike i recepte. Autor je poznati stručnjak u svetu koktela, a knjiga je hvaljena zbog svog pristupa i detaljnih informacija. Knjiga je dostupna na velikim online platformama kao što je Amazon.

2. “Kokteli – Baršunasta knjižica” autor Ivan Matejić

Knjiga koja sadrži razne recepte za koktele, sa detaljnim uputstvima i slikama. Ova knjiga je dostupna u mnogim knjižarama u Srbiji, kao što su Delfi i Vulkan.

3. “Savršeni kokteli” by autorka Francesca Romana D’Amato

Ova knjiga pruža raznovrsne recepte za koktele, uključujući klasične i moderne koktele. Dostupna u knjižarama Delfi i Vulkan, kao i online.

4. “Velika knjiga koktela” autor Luigi Manzo

Sadrži veliki broj recepata za koktele, sa detaljnim uputstvima i savjetima za pripremu. Takođe dostupna u Delfi i Vulkan knjižarama.

_{Objavljen: 10. juna 2024. godine}