Foto: MrsPetkovic
Još jedan kolač koji može da spada i u domen tradicionalnih, ako znamo da čupavci nešto što su nam bake rado pravile. Kao i većina popularnih kolača druge polovine prošlog veka, ovi kolači imaju dosta belog šećera, ali su definitivno ukus koji podseća na detinjstvo. Nikada ne izgledaju idealno, ali ukusom nadoknađuju to i decenijama su omiljeni kolači od kokosa.
U ovom tekstu:
Sastojci za čupavce
- 2 jajeta
- 450 grama šećera
- 400 mililitra
- 300 grama brašna
- 150 grama kokosa
- 1 prašak za pecivo
- 100 grama putera
- 100 grama čokolade
Kako se prave čupavci?
Mikserom umutite 2 jajeta, razmekšalih 50 grama putera i 250 grama šećera. Zatim dodajte 200 mililitra mleka, a kada i to umutite, dodajte 300 grama brašna pomešanih sa praškom za pecivo. Sipajte u papirom obložen ili podmazan pleh srednje veličine i pecite u prethodno zagrejanoj rerni na 200 stepeni između 15 i 20 minuta.
Kada se kolač ohladi, isecite ga na kocke. U posudi istopite čokoladu, dodajte 50 grama putera, 200 grama šećera i 200 mililitra mleka. Umačite svaku kocku sa svih strana, ali da ne natopite previše i zatim uvaljajte u kokos.
Foto: MrsPetkovic
Objavljen: 11. mart 2023. godine, ažuriran: 30. septembar 2024. godine
