fbpx
PorodicaPorodična trpeza

Musaka od pire krompira

Musaka je, čini mi se, jelo koje ili vole ili ne. Može da se pravi u raznim kombinacijama povrća, a ovaj put musaka od pire krompira.

U nekim receptima krompir se ređa sirov, u nekim delimično skuvan. Kako volim da musaku obilno zalijem nekom tečnošću, lično mi ne pravi značaj šta od ta dva primenim.

Ali, konce mi često pomrse klinci koji nisu uvek raspoloženi da istu jedu.

Stoga, ova verzija musake, gde je osnoca pire krompir, je sjajan način da je napravim na način da je pojedu u slast.

musaka od pire krompira 2
Musaka od pire krompira 6

Sastojci:

IMG 20201117 123843 scaled
  • 1kg krompira
  • 500g svinjskog mlevenog mesa
  • 1 glavica crnog luka
  • 1 čen belog luka
  • 1dl soka od paradajza
  • 2 jaja
  • 1dl mleka
  • 2dl pavlake za kuvanje
  • 1 supena kašika kisele pavlake
  • začini po ukusu
  • peršun

Kako se pravi musaka od pire krompira

Krompir skuvati, pa ispasirati, dodati malo maslaca, mleka i začiniti po ukusu pire.

IMG 20201117 124227 scaled

Na malo ulja propržiti sitno iseckan crni i beli kul, dodati meso i začini i dinstati malo. Posle nekog vremena dodati sok od paradajza.

Vatrostanu posudu podmazati, staviti pola smese pirea, pa meso, pa ostatak pirea. Umutiti jaja, pavlaku i pavlaku za kuvanje  i preliti od gore.

Peći u prethodno zagrejanoj rerni oko 20 minuta na 180 stepeni.

musaka od pire krompira
Musaka od pire krompira

Ovu i još mnoštvo drugih ideja za ručak možete naći na spisku: 100 ideja za ručak: Šta spremati za ručak?

Recept: Milena Kostić, fotografije: Milena Kostić i Tamara Petković

Objavljen: 8. februar 2013. godine, ažuriran: 3. oktobra 2022. godine

Više recepata na Instagram profilu: @demetra.portal

Uredništvo

Redakcija portala izveštava o novim događajima, istraživanjima, informacijama. Prenosi vesti i ustupa prostor. Sve vaše sugestije i predloge možete nam poslati na office@demetra.rs

Related Articles

Back to top button

Adblock Detected

Please consider supporting us by disabling your ad blocker