posni kolači, kolač, cimet, mafini
Jednostavan posni kolač sa cimetom

Tokom uskršnjeg posta, a i inače, ovaj kolač vam može poslužiti kao brzinsko rešenje za desert i nešto slatko za iznenadne goste. Važno je da nema dodataka masnoće, pa je prigodan i tokom posta na vodi. Posebno što mislim da svi sastojke uvek imaju u kući, osim možda kisele vode. A ako ste ljubitelj „hlebastih“ kolača, verujem da će vam se svideti.

Posni kolači sa cimetom

Ovaj kolač je pogodan za one koji nemaju vagu i mikser. Dovoljni su vam samo jedna posuda u kojoj ćete mešati, varjača ili žica za mešanje i pleh za pečenje. Mera je za veličinu pleha oko 25x35cm.

Šta vam je potrebno za posne kolače sa cimetom?

·         2 čaše kisele vode

·         2 čaše šećera

·         4 čaše brašna

·         prašak za pecivo

·         2 kašičice cimeta

*Po želji možete dodati u proizvoljnoj količini: seckanu čokoladu, lešnike, orahe, bademe, suvo grožđe, brusnice, seckane suve smokve, kajsije, šljive...

Kako se prave posni kolači sa cimetom?

Sve sastojke pomešajte u vangli ili činiji. Možete da koristite varjaču, kašiku ili žicu. Na kraju dodajte suvo voće ili druge dodatke po želji. Zatim sipajte u podmazan pleh (ili obložen papirom za pečenje) i pecite u prethodno zagrejanoj rerni na 175°C oko 30 minuta. Kada se prohladi, isecite ga na kocke i pospite šećerom  u prahu.

Savet plus

Ovo može da posluži i kao kora za posnu tortu, tako što ćete između spremiti posni fil, a kolač iseći na više kora. Takođe ga možete peći u kalupu za mafine, a možete ga i preliti topljenom čokoladom po želji.

 

Još jedan jednostavan posni recept – Sipana pita sa jabukama

 

Pogledajte i druge kolače:

·         Kolač sa makom i čokoladom

·         Kolač sa limunom

·         Recept za običan koh